Commis de cuisine (H/F)

France Travail; Varennes-Jarcy; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Complémentaire santé

Restauration

Résumé du poste

France Travail à Varennes-Jarcy recherche un(e) Commis de cuisine (H/F) pour renforcer son équipe dans un hôtel-restaurant 4 étoiles. Vous participez à la mise en place et à la préparation des plats, respectez les règles HACCP et travaillez en équipe sur des tâches de cuisson, dressage et entretien du poste. Contrat CDI, 39 heures/semaine, travail week-ends et jours fériés.

Véhicule conseillé. Profil: CAP ou BEP cuisine exigé, expérience d’1 an indispensable, sens de l’organisation et fiabilité

Qualifications

• Expérience d’au moins 1 an indispensable en cuisine.
• CAP, BEP ou équivalents en cuisine requis.
• Savoir-être: esprit d’équipe, rigueur, organisation et proactivité.

Responsabilités

• Participation à la mise en place avant les services et à la préparation des produits de base (légumes, fruits, viandes, poissons).
• Réalisation de tâches simples de cuisson, d’assemblage et de dressage, dans le respect des règles HACCP.
• Entretien et propreté du poste de travail, collaboration avec l’équipe et le Chef, participation à l’élaboration de nouvelles recettes.

Connaissances

Esprit d'équipe

Rigueur et précision

Organisation du travail

Formation

CAP/CAP Cuisine ou équivalents

Outils

Permis B

Description du poste

Commis de cuisine (H/F) 91 - VARENNES JARCY

Hôtel restaurant de charme 4 étoiles -SPA , BW, niché dans un écrin de verdure de 2 hectares, recherche ses collaborateurs.Le commis de cuisine participe à la préparation et à la mise en place des plats dans le respect des standards de qualité et d'hygiène de l'hôtel-restaurant. Il assiste l'équipe de cuisine dans ses différentes tâches et contribue à assurer un service fluide et de qualité auprès de la clientèle.Vos missions incluront notamment :- Participation à la mise en place avant les services- Préparation des produits de base : légumes, fruits, viandes, poissons.- Réalisation de tâches simples de cuisson, d'assemblage ou de dressage- Respect strict des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de propreté (HACCP)- Entretien du poste de travail et du matériel- Collaboration étroite avec l'équipe de cuisine et le Chef- Possibilité de participer à l'élaboration de nouvelles recettes selon les besoinsSERVICE EN CONTINU SOIT DU MATIN SOIT DU SOIRêtre véhiculé car mal desservi par les transports en commun

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Salaire

• Complémentaire santé
• Restauration
• salaire selon compétences et expérience

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétence

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Cette compétence est indispensable
• B - Véhicule léger Ce permis est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

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