Commis de cuisine H/F

Bertrand Franchise; Val-de-Reuil; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Participer à une nouvelle aventure !

Résumé du poste

Bertrand Franchise, acteur de la restauration, recrute pour ses restaurants en Normandie. Dynamique et organisé, vous préparez les plats selon fiches techniques et assurez la mise en place en cuisine.

Sous la supervision du Chef, vous participez à la propreté des cuisines, au service fluide et au respect des normes HACCP. Débutants acceptés avec diplôme restauration; ambiance chaleureuse et esprit d'équipe garantis.

Qualifications

• Première expérience professionnelle similaire souhaitée.
• Diplômé(e) des métiers de la restauration.
• Esprit d'équipe et rigueur requis.

Responsabilités

• Mise en place et envoi des plats selon fiches techniques et standards Hippopotamus.
• Participation au bon fonctionnement des cuisines (nettoyage, entretien de la vaisselle).
• Membre à part entière de l'équipe, contribution à la fluidité du service.
• Respect des normes HACCP sous supervision du Chef de partie.

Formation

Diplômé(e) des métiers de la restauration

Description du poste

Certaines passions sont faites pour être partagées

Mission

Chaud devant …viens créer ta #Boeufstory au sein de nos restaurants

• Travailler dans un environnement Steakhouse
• Diffuser l’esprit chaleureux de nos fours à braise auprès de nos clients petits et grands
• Travailler dans une ambiance de feu.
• Croquer le travail à pleine dent pour une carrière savoureuse
• Mettre tes compétences ON FIRE pour une formation à point

Tes Défis

• Tu es en charge de la mise en place ainsi que de l’envoi des plats dans le respect des fiches techniques et des standards Hippopotamus.
• Tu participes au bon fonctionnement des cuisines (nettoyage, entretien, disponibilité de la vaisselle).
• Membre à part entière de l’équipe, tu contribues à la fluidité du service.
• Tu respectes les normes HACCP sous la supervision d’un encadrant ou d’un Chef de partie.

Profil

• Dynamisme, disponibilité, esprit d'équipe et bonne humeur
• Capacité d'organisation, d'écoute et de rigueur
• Vous justifiez d’une première expérience professionnelle similaire et êtes diplômé(e) des métiers de la restauration.

Les Avantages Brulants

• Participer à une nouvelle aventure !

L’ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap.