Commis de Cuisine H/F

CHAINE THERMALE DU SOLEIL; Occitanie; Sur place; EUR 21 127 - 25 306; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Avantage nourriture

Services sociaux du C.S.E.

Participation aux bénéfices de l'entreprise

Mutuelle d'entreprise

Possibilité de logement sur place

Résumé du poste

CHAINE THERMALE DU SOLEIL à Molitg-les-Bains recherche un Commis de cuisine passionné. Vous participerez à la préparation des aliments et assurerez la propreté de la cuisine.

Contrat à durée déterminée de juin à novembre, 39 heures par semaine, salaire brut mensuel de 2080,39€. Avantages incluant services sociaux, mutuelle d'entreprise et possibilité de logement sur place.

Qualifications

• Bonne connaissance des normes d'hygiène.
• Excellente maîtrise des techniques en pâtisserie.
• Méthodique et discipliné.

Responsabilités

• Aider à la mise en place des aliments.
• Préparer les garnitures, sauces, potages, et desserts.
• Assurer la conservation hygiénique des denrées alimentaires.
• Nettoyer le lieu et les instruments de travail.

Connaissances

Techniques en pâtisserie

Normes d'hygiène

Dynamisme

Rigueur

Description du poste

Département : Pyrénées-Orientales, FRANCE
Rémunération : 2081€
Famille métier : Tourisme, Hôtellerie Restauration
Date de démarrage : 03/06/2026

Rôle

En tant que Commis de cuisine, vous aurez pour mission :

• Aider à la mise en place des aliments : nettoyer, laver, éplucher, couper, hacher et cuire les légumes (et fruits).
• Préparer les garnitures, sauces froides, potages, entrées, desserts, salades, etc.; rôtir (méthode simple) et couper.
• Durant le service, vous aiderez dans les préparations ; suivez les instructions.
• Après le service, assurer la conservation hygiénique des denrées alimentaires selon les normes HACCP.
• Nettoyer le lieu et les instruments de travail.
• Assurer l'ordre et la netteté dans la cuisine.
• Respecter les normes de sécurité pendant le travail.
• Commander, réceptionner et contrôler les marchandises selon les instructions du chef de partie et/ou du cuisinier.

Conditions du Poste

• Contrat à durée déterminée de juin à novembre.
• 39 heures par semaine, modulation horaire.
• Travail 5 jours par semaine.
• Salaire brut mensuel : 2080,39€.
• Avantage nourriture.

Avantages

• Services sociaux du C.S.E.
• Participation aux bénéfices de l'entreprise.
• Mutuelle d'entreprise.
• Possibilité de logement sur place.
• Excellente maîtrise des techniques en pâtisserie.
• Méthodique, discipliné.
• Bonne connaissance des normes d'hygiène.
• Service et excellence.
• Dynamisme, proactivité, solidarité avec l'équipe.
• Rigueur et sens du détail.
• Chaleur humaine et responsabilité.

Équipe et Environnement

Le Complexe Thermal de Molitg-les-Bains accueille chaque année plus de 3500 curistes. Vous travaillerez au sein d’une équipe de plus de 140 collaborateurs passionnés.