Commis de cuisine (H/F)

France Travail; Nangis; Sur place; EUR 17 000 - 21 000; Plein temps

Résumé du poste

France Travail recherche un commis de cuisine en CDI dans un restaurant traditionnel d'environ 50 couverts, pour participer à la mise en place et à la préparation des plats du jour.

Vous travaillerez du mercredi au samedi, horaires matin 9h et soir 18h, avec un salaire horaire brut annoncé et une expérience indispensable d'un an dans le métier.

Formation Bac ou équivalent Hôtellerie-restauration et sens de l'hygiène seront demandés.

Qualifications

• Expérience indispensable dans le métier, au moins 1 an.
• Bac ou équivalent Hôtellerie restauration exigé.

Responsabilités

• Dresser des plats pour le service.
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local.
• Eplucher des légumes et des fruits.
• Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts.

Connaissances

Dressage des plats

Entretien hygiène cuisine

Épluchage légumes

Préparation desserts

Formation

Bac ou équivalent Hôtellerie restauration

Description du poste

Dans un restaurant de cuisine traditionnelle qui fait environ 50 couverts par jour , nous recherchons notre commis(e) de cuisine!Vous saurez:Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraisonRassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des platsRespecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires : entrées et dessertsMise en place des productions pour l'envoi en salleVeiller à l'entretien de la cuisine et du matérielRespecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité.Poste à pour voir dés que possible,Vous travaillez du mercredi au samedi avec une prise de poste le matin à 9H et le soir à 18HExpérience indispensable dans le métier.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires fractionnés
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros sur 12 mois
• selon profil+expérience

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable
• Bac ou équivalent Hôtellerie restauration

Compétences

• Dresser des plats pour le service Cette compétence est indispensable
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Cette compétence est indispensable
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire