Commis de Cuisine (H/F)

Côté Sushi; Nancy; Hybride; EUR 21 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas offert lors de tes shifts

Résumé du poste

Piperno Nancy recherche un commis de cuisine pour préparer les ingrédients et garnitures, réaliser les commandes selon les recettes et participer au bon déroulement du service dans un cadre convivial et authentiquement italien. Vous rejoignez une équipe passionnée et dynamique, où chaque service valorise partage, tradition et excellence.

Profil sans expérience exigé mais une première expérience en restauration est appréciée; vous devez savoir vous organiser, gérer vos priorités et travailler en

Qualifications

• Détenteur d’une première expérience en restauration.
• Capable d’organiser et de prioriser efficacement.
• Compréhension des demandes et adaptation à différents interlocuteurs.
• Énergique et enthousiaste dans un environnement dynamique.
• Motivé par le travail en équipe et ambiance positive.
• Disponible pour travailler en horaires en coupure.

Responsabilités

• Préparer ingrédients et garnitures et réaliser les commandes selon recettes Piperno.
• Participer à la mise en place et au déroulement du service.
• Maintenir un poste de travail propre et opérationnel.
• Contribuer à la gestion des stocks et à la réception des marchandises.
• Appliquer les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (PMS, DLC, étiquetage, stockage).
• Compléter les fiches d’autocontrôle et respecter les procédures internes.

Connaissances

Organisation

Priorités

Travail en équipe

Adaptabilité

Énergie positive

Description du poste

Description du poste et Missions

La cuisine napolitaine, ça te parle ?

Saveurs généreuses, produits frais, convivialité à l’italienne : ChezPiperno Nancy, on ne te propose pas simplement un poste, mais une véritable aventure culinaire au cœur de la gastronomie italienne.

Rejoins l’équipe Piperno, une enseigne en plein développement, portée par des équipes passionnées, chaleureuses et engagées. Ici, chaque service rime avec partage, tradition et excellence.

En tant que commis de cuisine, tes missions seront de :

• Préparer les ingrédients et garnitures, et réaliser les commandes dans le respect des recettes Piperno.
• Participer à la mise en place, au bon déroulement du service.
• Maintenir un poste de travail propre, organisé et opérationnel.
• Contribuer à la gestion des stocks et à la réception des marchandises si nécessaire.
• Appliquer les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire, notamment par l’application du PMS et la bonne conservation des produits (DLC, étiquetage, stockage).
• Compléter les fiches d’autocontrôle et respecter les protocoles et procédures internes

Profil recherché

Tu n'as pas d'expérience ? Nous recrutons avant tout des personnalités !

Si tu est :

• Détenteur, idéalement, d’une première expérience en restauration
• Capable de t’organiser facilement et de gérer tes priorités avec efficacité.
• À l’aise pour comprendre une demande et t’adapter à différents interlocuteurs, quelles que soient les situations.
• Habitué(e) à évoluer dans un environnement dynamique tout en gardant ton énergie et ta bonne humeur.
• Motivé(e) par le travail en équipe et sensible à une ambiance positive au quotidien
• Disponible pour travailler enhoraires en coupure, propres au sector de la restauration

Alors rejoins une équipe engagée !

Informations utiles

Nous te proposons :

• - CDI 35h
• - Un environnement de travail dynamique
• - Des repas offert lors de tes shifts

- Une évolution rapide si tu as envie de grimper les échelons… à toi de jouer !

Chez Piperno, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous nous engageons en faveur de l’égalité des chances.