Commis de cuisine H/F

Empleo Montpellier; Montpellier; Sur place; EUR 17 000 - 19 000; Temps partiel

Résumé du poste

Empleo Montpellier recherche un(e) cuisinier(ère) intérimaire sous la responsabilité du chef de cuisine. Vous maîtrisez les différents types de cuisson (poissons, viandes, légumes) et réalisez les préparations préliminaires, sauces et les recettes à partir de fiches techniques.

Vous garantissez la qualité des produits et le respect des normes d'hygiène. Vous assurez le rangement et le nettoyage de votre poste. Salaire: 12,31 €/heure + ICCP + IFM. Poste à pourvoir en intérim du Lundi au Vendredi.

Qualifications

• Maîtrise des différents types de cuisson (poissons, viandes, légumes).
• Réalisation des préparations préliminaires et sauces à partir de fiches techniques.
• Respect des normes d'hygiène et de la qualité produit.
• Rangement et nettoyage du poste de travail.

Responsabilités

• Maîtriser les cuissons poissons, viandes, légumes.
• Réaliser sauces et recettes à partir fiches techniques.
• Garantir qualité et conformité des produits.
• Assurer rangement et nettoyage du poste de travail.

Connaissances

Cuisson variée

Préparations & sauces

Qualité & hygiène

Rangement & nettoyage

Description du poste

Sous la responsabilité du chef de cuisine :

• Vous maîtrisez les différents types de cuisson (poissons, viandes, légumes)
• Vous réalisez les préparations préliminaires, sauces, et lesrecettes à partir de fiches techniques.
• Vous êtes garant du respect de la qualité du produit et des normes d'hygiène.
• Vous effectuez le rangement et le nettoyage de votre poste.

Salaire : 12.31 euros / heure + ICCP + IFM

Poste à pourvoir en intérim du Lundi au Vendredi.