COMMIS DE CUISINE (H/F)

Association Fondation Bompard; Metz; Vor Ort; EUR 21.000 - 27.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Environnement convivial

Accompagnement à la prise de poste

Horaires adaptés à l'activité

Zusammenfassung

L'Association Fondation Bompard à Metz recherche un(e) commis de cuisine motivé(e) et dynamique pour contribuer au bien-être des résidents par une restauration de qualité.

Vous participerez à la préparation des repas, réaliserez les préparations préliminaires, assurerez le dressage et la distribution, et veillerez au respect des règles d'hygiène. Vous travaillerez en collaboration avec le chef et l'équipe pluridisciplinaire.

Qualifikationen

• Première expérience en restauration appréciée.
• Connaissance des règles d'hygiène alimentaire.
• Sens de l'organisation et esprit d'équipe.
• Bienveillance et respect envers les personnes âgées.
• Formation en restauration souhaitée (CAP Cuisine ou équivalent).

Aufgaben

• Participer à la préparation des repas et des textures adaptées aux besoins des résidents.
• Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, découpe, assemblage).
• Assurer le dressage et la distribution des repas.
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Participer à l'entretien des locaux et du matériel de cuisine.
• Travailler en collaboration avec le chef de cuisine et l'équipe pluridisciplinaire.

Kenntnisse

Hygiène alimentaire

Organisation

Esprit d'équipe

Bienveillance

Ausbildung

CAP Cuisine ou équivalent

Jobbeschreibung

Dans le cadre du renforcement de notre équipe de restauration, nous recherchons un(e) Commis de cuisine (H/F) motivé(e) et dynamique pour contribuer au bien-être de nos résidents à travers une restauration de qualité.

Vos missions

• Participer à la préparation des repas et des textures adaptées aux besoins des résidents.
• Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, découpe, assemblage).
• Assurer le dressage et la distribution des repas.
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Participer à l'entretien des locaux et du matériel de cuisine.
• Travailler en collaboration avec le chef de cuisine et l'équipe pluridisciplinaire.

Nous vous proposons

• Un environnement de travail humain et convivial.
• Un accompagnement à la prise de poste.
• Des horaires adaptés à l'activité de l'établissement.
• Une rémunération selon profil et expérience.

Profil recherché

• Première expérience en restauration collective ou traditionnelle appréciée.
• Connaissance des règles d'hygiène alimentaire.
• Sens de l'organisation et esprit d'équipe.
• Bienveillance et respect envers les personnes âgées.
• Formation en restauration souhaitée (CAP Cuisine ou équivalent).