Commis de cuisine H/F

MAISONS BOCUSE; Lyon; Sur place; EUR 21 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas pris en charge

Mutuelle santé avantageuse

Parking disponible

Logement à tarifs avantageux

Prime de cooptation

Réduction chez Bragard

Résumé du poste

MAISONS BOCUSE recrute des commis de cuisine à Lyon. CDI 39h/semaine, horaires en coupure, deux jours de repos garantis et rémunération brute à partir de 2 101,72 €.

Vous assurez les préparations, la mise en place, l’envoi et le dressage des plats tout en respectant les recettes et les règles d’hygiène. Mutuelle avantageuse et avantages divers complètent le cadre de travail stimulant.

Qualifications

• Une première expérience en restauration traditionnelle ou une formation en cuisine est appréciée.
• Motivation et goût du travail en équipe sont valorisés.

Responsabilités

• Réaliser les préparations préliminaires
• Participer à la mise en place avant et pendant le service
• Participer à l’envoi et au dressage des assiettes
• Respecter les recettes et les fiches techniques du Chef
• Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Assurer le nettoyage et le rangement du poste de travail
• Travailler en coordination avec l’ensemble de la brigade et participer au bon fonctionnement de la cuisine

Connaissances

Esprit d'équipe

Motivation

Dynamisme

Formation

Formation en cuisine

Description du poste

Description :Les Brasseries Bocuse recherchent leurs futurs Commis de Cuisine H/F.Vos missions :Réaliser les préparations préliminairesParticiper à la mise en place avant et pendant le service ;Participer à l’envoi et au dressage des assiettes ;Respecter les recettes, les fiches techniques et les consignes du Chef ;Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire ;Assurer le nettoyage et le rangement de votre poste de travail ;Participer au bon fonctionnement de la cuisine et travailler en coordination avec l’ensemble de la brigade.Vos conditions de travail :CDI de 39h/semaineHoraires en coupure2 jours de repos consécutifs garantisRémunération mensuelle brute : à partir de 2 101,72 €Un accompagnement au quotidienUn cadre de travail stimulant et bienveillantVos repas pris en charge pendant vos horaires de travailMutuelle santé avantageuse : pack bien-être jusqu’à 350€ remboursés par an pour la médecine douce, une prime de naissance et l’accompagnement par un courtier GroupamaParticipation à hauteur de 50% de votre abonnement TCLParking disponible pour faciliter vos trajetsDes possibilités de logement à des tarifs avantageux sans besoin de garantL’attribution d’un parrain ou d’une marraine, pour toujours avoir quelqu’un sur qui compter !30% de remise chez notre partenaire Bragard, référence en tenues de cuisineUn coffre-fort numérique sur lequel conserver vos documents importants en toute sécurité et confidentialitéUne expérience unique Maisons BocuseParticipez à des évènements prestigieux en France et à l’InternationalBénéficiez de véritables perspectives d’évolution avec un parcours personnalité : nous privilégions la mobilité interneDes possibilités de mobilité nationale et internationale au sein de nos MaisonsDes avantages exclusifs qui font la différenceUn accès à la plateforme UMIH : des réductions, bons d’achats, codes promotionnels et billetterie sur plus de 2500 enseignes nationales et localesArbre de Noël à l’Abbaye de CollongesPrime de cooptation20% de réduction sur les produits Bocuse10% de réduction dans l’ensemble de nos boutiques C-Gastronomie, mais aussi sur les plats traiteur et les produits d’épicerie fineDes places de football offertesDes offres préférentielles dans nos hôtelsProfil recherché :Votre profil:Vous êtes motivé, dynamique et avez le goût du travail en équipe.Une première expérience en restauration traditionnelle ou une formation en cuisine est appréciée