Commis de cuisine (H/F)

Maisons Bocuse & C-Gastronomie; Caluire-et-Cuire; Sur place; EUR 22 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas pris en charge

Mutuelle santé

Parking disponible

Logement à tarifs avantageux

50% TCL

Résumé du poste

Le Restaurant FOND ROSE, situé à Caluire et Cuire, recherche son futur Commis de cuisine (H/F). CDI de 39h/semaine, horaires en coupure et 2 jours de repos consécutifs garantis.

Vous organiserez et entretiendrez votre poste, mettrez en œuvre les préparations selon les fiches techniques et contribuerez à la cuisson des plats chauds, froids et desserts, tout en contrôlant la qualité et le dressage des assiettes.

Qualifications

• Vous aimez travailler en équipe.
• Connaissance des normes d'hygiène HACCP.
• Désir d’apprendre et développer ses compétences.
• Passion pour la cuisine.

Responsabilités

• Organiser, mettre en place et entretenir le poste de travail.
• Préparer les plats chauds, froids et desserts selon fiches techniques.
• Contrôler la qualité et le dressage des assiettes.
• Assurer la finition et le service des plats.
• Travailler en équipe et respecter les normes HACCP.

Connaissances

Esprit d'équipe

Hygiène HACCP

Apprentissage rapide

Passion culinaire

Description du poste

Le Restaurant FOND ROSE, situé à Caluire et Cuire, recherche son futur Commis de cuisine (H/F) :

Vos missions :

• Organiser, mettre en place et entretenir votre poste de travail
• Mettre en œuvre les préparations culinaires grâce au bon suivi des fiches techniques
• Participer à la préparation des plats chauds, froids, desserts
• Contrôler la qualité en ayant le sens du détail
• Assurer le dressage des assiettes et en assurer la finition

Profil recherché :

• Vous aimez travailler en équipe
• Vous êtes attentif aux normes d'hygiène HACCP
• Vous souhaitez apprendre tout en travaillant et développer vos compétences
• Pour vous la cuisine est une véritable passion, venez partager celle de Monsieur Paul

Conditions de travail :

• CDI de 39h/semaine
• Horaires en coupure
• 2 jours de repos consécutifs garantis
• Rémunération mensuelle brute : 2 150€

Pourquoi nous rejoindre ?

Intégrer les Maisons Bocuse, c’est bien plus qu’un simple poste… mais une expérience professionnelle riche, humaine et passionnante où chaque talent compte et évolue.

Un accompagnement au quotidien

• Un cadre de travail stimulant et bienveillant
• Vos repas pris en charge pendant vos horaires de travail
• Mutuelle santé avantageuse : pack bien-être jusqu’à 350€ remboursés par an pour la médecine douce, une prime de naissance et l’accompagnement par un courtier Groupama
• Participation à hauteur de 50% de votre abonnement TCL
• Parking disponible pour faciliter vos trajets
• Des possibilités de logement à des tarifs avantageux sans besoin de garant
• L’attribution d’un parrain ou d’une marraine, pour toujours avoir quelqu’un sur qui compter !
• Un coffre-fort numérique sur lequel conserver vos documents importants en toute sécurité et confidentialité

Une expérience unique Maisons Bocuse

• Participez à des évènements prestigieux en France et à l’International
• Bénéficiez de véritables perspectives d’évolution avec un parcours personnalité : nous privilégions la mobilité interne
• Des possibilités de mobilité nationale et internationale au sein de nos Maisons

Des avantages exclusifs qui font la différence

• Un accès à la plateforme UMIH : des réductions, bons d’achats, codes promotionnels et billetterie sur plus de 2500 enseignes nationales et locales
• Arbre de Noël à l’Abbaye de Collonges
• Prime de cooptation
• 20% de réduction sur les produits Bocuse
• 10% de réduction dans l’ensemble de nos boutiques C-Gastronomie, mais aussi sur les plats traiteur et les produits d’épicerie fine
• Des places de football offertes
• Des offres préférentielles dans nos hôtels