Commis de cuisine H/F

Joa Groupe; Lons-le-Saunier; A distancia; EUR 20.000 - 27.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

JOA Groupe recherche un commis de cuisine H/F à Lons-le-Saunier. Vous participez à la préparation des plats, assurez les cuissons et la mise en place, et travaillez sous la supervision d'une petite brigade.

Vous aimez les produits frais, vous êtes rigoureux, polyvalent et soucieux de l'hygiène et de la sécurité. Vous contribuez à offrir une expérience client gourmande et au dressage esthétique des plats.

Formación

• Rigueur et soin
• Polyvalence en petite brigade
• Hygiène et rangement
• Dressage esthétique des plats

Responsabilidades

• Préparer les plats et gérer les cuissons
• Réaliser fonds et sauces et surveiller les cuissons
• Participer au rangement et à l hygiène de la cuisine
• Dresser les plats de manière esthétique et valoriser les produits

Descripción del empleo

Ce que nous attendons d’un(e) commis de cuisine H/F chez JOA c’est :

• Faire danser les couteaux et autre épluche-légumes pour gérer les préparations culinaires

• Faire chanter les casseroles pour réaliser des fonds, des sauces et surveiller les cuissons

• Faire preuve de polyvalence dans le cadre d’une petite brigade

• Être un(e) as de l’organisation, de l’hygiène et du rangement pour la sécurité et le bien-être de tous

• Avoir un œil esthétique pour dresser des plats qui mettent l’eau à la bouche

• Aimer les produits et avoir envie de les mettre en valeur dans le cadre d’une offre brasserie qui favorise les circuits-courts

• Être passionné(e) par son métier et surtout aimer faire plaisir aux clients !

Ce qui vous caractérise :

• Vous êtes rigoureux(se) et soigné(e)

• Vous souhaitez participer à notre bonne expérience client en ravissant leurs papilles

• Vous recherchez un poste dans une petite brigade afin d’être polyvalent(e) et d’affiner vos compétences

• Vous voulez jouer collectif en intégrant une équipe cuisine où chaque maillon est essentiel.

Nous vous rappelons que chez JOA, la passion n'a pas de genre, et que tous nos métiers se conjuguent aussi bien au masculin qu'au féminin !