Commis de cuisine (H/F)

FIDERIM MARTINIQUE; Fort-de-France; Presencial; EUR 12.398 - 15.153; Tempo parcial

Resumo da vaga

La société FIDERIM MARTINIQUE recrute un Employé qualifié en restauration intérimaire pour assister la cuisinière dans la préparation des repas à Fort-de-France. Le poste est à temps partiel, du lundi au samedi, de 8h à 13h, avec des jours de repos variables selon le planning et une autonomie renforcée le week-end.

Profil recherché: première expérience en cuisine collective appréciée, autonomie, sens de l'organisation et discrétion; respect des règles HACCP et esprit d'équipe dans un cadre de

Qualificações

• Expérience en cuisine collective souhaitée.
• Autonomie et rigueur exigées.
• Connaissance des règles d'hygiène alimentaire (HACCP) appréciée.

Responsabilidades

• Assister la cuisinière dans la préparation des repas.
• Participer à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, assemblage, etc.).
• Réaliser les tâches courantes de cuisine selon les consignes.
• Assurer le nettoyage et le rangement des espaces de travail et du matériel.
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Le samedi, assurer en autonomie les préparations et les tâches de cuisine nécessaires en l'absence de la cuisinière.

Conhecimentos

Autonomie

Sens de l'organisation

Rigueur

Esprit d'équipe

Discrétion

Connaissance HACCP

Descrição da vaga

Responsabilités

• Assister la cuisinière dans la préparation des repas.
• Participer à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, assemblage, etc.).
• Réaliser les tâches courantes de cuisine selon les consignes.
• Assurer le nettoyage et le rangement des espaces de travail et du matériel.
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Le samedi, assurer en autonomie les préparations et les tâches de cuisine nécessaires en l'absence de la cuisinière.

Mission d'intérim à temps partiel, du lundi au samedi : 08h00 à 13h00. Jours de repos en semaines variables selon planning.

Première expérience en cuisine collective, restauration traditionnelle ou restauration collective appréciée. Autonomie, sens de l'organisation et rigueur. Esprit d'équipe et discrétion. Respect du cadre de travail propre à une congrégation chrétienne. Connaissance des règles d'hygiène alimentaire souhaitée.

Type de contrat: Intérim – 1 Mois. Contrat travail Durée du travail: Travail en journée.

Expérience

• 1 An(s) – Cette expérience est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire