COMMIS DE CUISINE (H/F)

RESTAURANT LES MARMOTTONS; Courchevel; Sur place; EUR 28 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Hébergement

Restauration

Résumé du poste

RESTAURANT LES MARMOTTONS recherche un employé qualifié pour la saison hivernale 2026/2027 à Courchevel. Vous assisterez le chef: mise en place, pizzas et crêpes le matin, service midi et soir, et cuissons des viandes. Travail 44h/semaine, weekends et jours fériés, poste nourri et logé.

Profil: au moins 6 mois d’expérience, compétences en cuisson et dressage, capacité à travailler sous pression et à progresser dans ce cadre familial et fait maison.

Qualifications

• Expérience d’au moins 6 mois dans le métier exigée.
• Compétences indispensables en cuisson et dressage des plats.
• Entretien et propreté des espaces de travail obligatoires.
• Épluchage de légumes et fruits nécessaire.
• Préparation des viandes et poissons requise.

Responsabilités

• Mettre en place le matin et réaliser le service du midi et du soir.
• Être en charge des entrées et cuissons des viandes.
• Travailler sous pression et apprendre/progresser dans un restaurant à taille humaine.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Entretenir, nettoyer un espace

Éplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Formation

Employé qualifié

Description du poste

*** Saison HIVER 2026/2027 *** Poste nourri et logé ***Vous assistez le Chef de cuisine dans la mise en place le matin (pâte à pizza, pâte à crêpe, taillages...)Vous effectuez le service du midi et du soir et êtes en charge des entrées et cuissons des viandes.Vous savez travailler sous pression et avez envie d'apprendre et progresser. Vous avez effectué au moins 1 saison dans les mêmes conditions. Le plus de notre établissement: vous donner l'envie de continuer ce métier et apprendre dans un restaurant à taille humaine avec du "fait maison"

Type de contrat Saisonnier - 4 Mois
Contrat travail Durée du travail 44H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Travail le dimanche
Travail saisonnier
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Travail durant les vacances scolaires
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2500.0 Euros à 2700.0 Euros
• Hébergement
• Restauration

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 6 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes Cette compétence est indispensable
• Dresser des plats pour le service Cette compétence est indispensable
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Cette compétence est indispensable
• Eplucher des légumes et des fruits Cette compétence est indispensable
• Préparer les viandes et les poissons Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de réactivité
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Avoir l'esprit d'équipe

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)