COMMIS DE CUISINE (H/F)

CAMO 100; Colmar; Sur place; EUR 15 000 - 19 000; Plein temps

Résumé du poste

CAMO Emploi Colmar recrute un commis de cuisine H/F pour son client du secteur de la restauration.

Vous assurez la préparation des entrées, desserts et fromages, le nettoyage des postes et l’aide au chef pendant les services. Horaires du lundi au vendredi de 8h30 à 14h30 et le mercredi de 8h30 à 14h00, avec une pause de 20 minutes. Contrat intérim de 6 mois - 29h30/semaine. Salaire brut horaire: 12.31 Euros.

Qualifications

• Expérience d’au moins 1 an dans un poste similaire.
• Connaissance des recettes de base et des procédures d’hygiène.
• Respect des normes de sécurité alimentaire et d’organisation en cuisine.

Responsabilités

• Préparer les entrées, desserts et fromages.
• Assurer le nettoyage des plans de travail et du sol.
• Placer les plateaux dans le passe-plat et aider le chef lors des services.
• Effectuer la plonge et contribuer à la mise en place des 100 couverts.

Connaissances

Préparation des plats

Hygiène et sécurité alimentaire

Autonomie et organisation

Dresser et présentation des plats

Maîtrise des tâches de cuisine

Formation

Ouvrier qualifié (P1/P2)

Description du poste

Notre agence Camo Emploi de Colmar recrute pour son client, spécialisé dans la restauration, un COMMIS DE CUISINE H/F afin de renforcer ses équipes.

Dans le cadre de cette mission, vous assurez :

• La préparation des entrées, desserts et formages
• Le nettoyage des plans de travail et du sol
• Le placement des différents plateaux dans le passe plat
• L'aide au chef lors des deux services repas à 11h30 et 12h30
• La plonge des 100 couverts servis

Issu d'une formation dans ce domaine, vous justifiez d'une expérience réussie et significative sur ces fonctions.

Passionné par les métiers de bouche, vous maîtrisez parfaitement les recettes de base ainsi que les principes de cuisson et de conservation des aliments.

Votre sens de l'organisation et votre souci de l'hygiène et de la sécurité alimentaire sont des atouts indispensables pour répondre efficacement aux exigences du métier.

Dynamisme, rigueur et réactivité sont 3 qualités essentielles qui vous sont reconnues.

Horaire de travail : du lundi au vendredi de 8h30 à 14h30 et le mercredi de 8h30 a 14h00 avec une pause de 20 minutes. Salaire selon profil + avantages divers.

Type de contrat Intérim - 6 Mois

Contrat travail Durée du travail Temps partiel - 29H30/semaine Travail en journée

Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Employeur

100 à 199 salariés