Commis de cuisine (H/F)

INFA Clermont-Ferrand; Clermont-Ferrand; Sur place; EUR 5 600 - 21 000; Plein temps

Résumé du poste

INFA Clermont vous propose une formation en alternance pour devenir commis de cuisine. Vous travaillerez en café, hôtel, restaurant, restauration collective au sein du réseau de partenaires et accompagnerez les équipes en service.

Le contrat dure 18 mois (apprentissage ou professionnalisation), avec formation Commis de cuisine (TFP). Salaire jusqu'à 1 867,02 € brut par mois selon profil. Début prévu en novembre 2026.

Qualifications

• Comprendre les consignes écrites et orales.
• Maitriser les savoirs de base.
• Etre dynamique et réactif.
• Etre polyvalent.
• Etre mobile est un

Responsabilités

• Réaliser des plats chauds, froids, entrées, hors-d'œuvre.
• Réaliser le dressage des assiettes.
• Gérer votre stress pour faire face aux coups de feu.
• Veiller aux règles d'hygiène et de sécurité.
• Gérer la réception et l'approvisionnement des produits.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Entretenir, nettoyer un espace, unLieu

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Description du poste

Commis de cuisine (H/F) 63 - CLERMONT-FERRAND

Commis de cuisine - Contrat en alternance - Clermont Vous aimez la restauration et travailler en équipe ? Formez-vous au métier de commis de cuisine et donnez-vous toutes les chances de réussir et d'évoluer rapidement. L'INFA, organisme de formation reconnu d'utilité publique recherche pour ses entreprises partenaires des commis de cuisine pour se former et travailler en café, hôtel, restaurant, restauration rapide et en restauration collective. L'INFA Clermont vous forme en alternance au métier de commis de cuisine grâce à un parcours de formation adapté qui va vous permettre d'acquérir les compétences et l'expérience professionnelle nécessaire.

Ce que vous allez apprendre

• Réaliser des plats chauds, froids, entrées, hors-d'œuvre


• Réaliser le dressage des assiettes


• Gérer votre stress pour faire face aux « coups de feu »


• Veiller aux règles d'hygiène et de sécurité


• Gérer la réception et l'approvisionnement des produits

Votre profil

• Comprendre les consignes écrites et orales


• Maitriser les savoirs de base


• Etre dynamique et réactif


• Etre polyvalent


• Être mobile est un

Ce qu'on vous propose

• Contrat : 18 mois en contrat d'apprentissage ou contrat de professionnalisation (CDD)


• Formation : Commis de cuisine (TFP)


• Lieu de la formation : INFA Clermont


• Lieu de l'entreprise : parmi notre réseau de partenaires ou dans l'entreprise de votre choix


• Durée du contrat : 18 mois


• Date de début prévue : Novembre 2026


• Salaire : jusqu'à 1 867,02 € brut par mois (selon profil)

Type de contrat CDD - 18 Mois

Contrat apprentissage Durée du travail 35H/semaine Travail en journée Travail en horaires décalés Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 504.09 Euros à 1867.02 Euros

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes


• Dresser des plats pour le service


• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local


• Eplucher des légumes et des fruits


• Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe


• Faire preuve de réactivité


• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié


• Secteur d'activité : Formation continue d'adultes