Commis de cuisine H/F

Léon; Chalon-sur-Saône; On-site; EUR 17,000 - 21,000; Full time

Job summary

Le Léon, Fish Brasserie, connu pour ses moules et poissons, recrute un Commis de cuisine (H/F) pour sublimer nos produits frais et rejoindre une équipe passionnée. Vous assurerez une part active à la préparation et à l’envoi des plats, et travaillerez en collaboration avec le cuisinier.

Missions principales: polyvalence entre plonge et cuisine, entretien du matériel et des locaux, respect strict des règles d’hygiène et de sécurité; vous participerez au bon déroulement du service et à l’entretien

Qualifications

• Polyvalence entre plonge et cuisine et aide au cuisinier.
• Participation à la préparation et à l'envoi des plats.
• Entretien du matériel et des locaux et leurs abords.
• Respect des règles d’hygiène et de sécurité.

Responsibilities

• Polyvalence entre plonge et cuisine et aide au cuisinier.
• Participation à la préparation et à l'envoi des plats.
• Entretien du matériel et des locaux et leurs abords.
• Respect des règles d’hygiène et de sécurité.
• Mise en place et nettoyage en fin de service.

Skills

Polyvalence

Plonge et cuisine

Hygiène et sécurité

Aide au cuisinier

Job description

Depuis sa création à Bruxelles en 1893 et depuis plus de 30 ans en France, Léon est une marque intergénérationnelle connue et reconnue de tous, centrée sur le frais, l’authenticité et la tradition.

Notre savoir-faire centenaire s’ancre depuis toujours autour de la mer et des moules.

LEON, FISH BRASSERIE DEPUIS 1893

En 2020, Léon opère un tournant stratégique avec une évolution de nom, de décor et d’image tout en respectant son ADN historique : les produits de la mer.

Le nouveau Léon s’inscrit dans un véritable concept de Fish Brasserie et est le restaurant de poisson pour TOUS, où les traditionnelles moules-frites sont complétées par des recettes de poissons, fraiches et créatives dans un décor de restaurant de bord de mer.

Le concept est déjà déployé dans plusieurs villes en France.

Fish Brasserie et Léon lancent l’hameçon à l’eau pour trouver ses perles de demain !

Alors montez à bord sans tarder !

Léon recherchenos futursCommis de cuisine (H/F)afin de sublimer nos produits frais.

Missions principales:

• Une entière polyvalence aux tâches de plonge et cuisine,
• Participation à la préparation et envoi des plats,
• Aide au cuisinier,
• Entretien du matériel et des locaux et ses abords,
• Respect des règles d’hygiène et de sécurité.