Commis de cuisine (H/F)

HIPPOPOTAMUS; Aubière; Sur place; EUR 21 000 - 22 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle

Restauration

Primes

Prime Hygiène

Résumé du poste

HIPPOPOTAMUS à Aubière recherche un commis de cuisine en CDI. Vous serez responsable de la mise en place de votre poste et travaillerez sur un poste polyvalent avec prise de poste immédiate.

Expérience d’au moins 1 an et CAP/BEP en cuisine exigées; autonomie, rigueur et sens du relationnel nécessaires pour accompagner une équipe et le service à la clientèle.

Qualifications

• 1 an d'expérience indispensable
• CAP/BEP ou équivalents en cuisine indispensable
• Bonne compréhension des fiches techniques et des consignes HACCP
• Savoir dresser, cuire et préparer les plats pour le service
• Sens de l'organisation et esprit d'équipe

Responsabilités

• Mise en place du poste et du matériel de cuisine
• Préparation des plats et dressage pour le service
• Participation à l'entretien et au nettoyage des postes
• Respect des règles HACCP et des consignes internes
• Travail sur les heures indiquées et en CDI

Connaissances

Ponctualité

Autonomie

Dextérité

Rigueur

Bon relationnel

Formation

CAP/BEP en cuisine

Description du poste

Vous souhaitez être commis/ commise de cuisine sur notre restaurant HIPPOPOTAMUS ?Vous serez responsable de la mise en place de votre poste. Prise de poste immédiateVotre expérience vous permet d'être autonome sur celui ci.Qualités requises :- Ponctualité, rapidité, autonomie, dextérité, rigueur- Curiosité culinaire, sensibilité à notre démarche éco-responsable- Bonne compréhension des consignes et fiches techniques,- Force de proposition- Poste polyvalent,- Bon relationnel (clientèle/équipe)- Respect des normes HACCPAvec de nombreux avantages;- Travail sur 5 jrs,- Travail en continu et coupure,- Pointeuse,- Participation aux frais de transport,- Mutuelle,Les transports en commun desservent la zone.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail le samedi
Travail le dimanche
Travail en horaires fractionnés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1867.02 Euros à 1930.0 Euros sur 12 mois
• Complémentaire santé
• Restauration
• Primes
• Prime Hygiène

Déplacements Déplacements: Jamais

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents- en cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

• savoir travailler sans communiquer son stress Cette compétence est indispensable
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle