Chef de rang (H/F)

HIPPO 25; Pontarlier; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Restauration

Primes

Résumé du poste

HIPPOPOTAMUS recherche un(e) Chef de rang passionné(e) par le service et la relation client, ambassadeur de l’enseigne, vous coordonnez votre rang et accompagnez nos clients tout au long de leur expérience, de l’accueil jusqu’à l’encaissement.

Vous assurez la mise en place et la propreté de la salle et du bar, prenez les commandes et encaissez, tout en promouvant les cocktails et les produits. Vous formez et suivez les nouveaux entrants en salle, en veillant au respect des standards.

Qualifications

• Première expérience réussie en restauration traditionnelle ou à table.
• Expérience appréciée mais débutant accepté.
• Bon relationnel et sens du service.

Responsabilités

• Garantir l'état, la propreté et la mise en place de la salle, du bar et de l'accueil avec l'équipe.
• Assurer la prestation d'accueil, de service et d'encaissement du client.
• Assurer et promouvoir des actions de commercialisation des produits et cocktails et entretenir la relation clientèle.
• Assurer la formation et le suivi des nouveaux entrants en salle.

Connaissances

sens du service

relationnel

esprit d'équipe

organisation

réactivité

gestion de plusieurs missions

contact client

Description du poste

Dans le cadre de l'ouverture de notre nouveau restaurant HIPPOPOTAMUS, nous recherchons un(e) Chef(fe) de rang passionné(e) par le service et la relation client.En véritable ambassadeur de notre enseigne, vous assurez la coordination de votre rang et accompagnez nos clients tout au long de leur expérience, de l'accueil jusqu'à l'encaissement. Vous veillez à offrir un service de qualité dans le respect des standards de l'établissement et participez activement à la dynamique de l'équipe.Vos principales missions seront :- Garantir l'état, la propreté et la mise en place de la salle de restaurant, du bar et de l'accueil avec l'ensemble de l'équipe de salle.- Assurer la prestation d'accueil, de service et d'encaissement du client.- Assurer et promouvoir des actions de commercialisation des produits et cocktails et entretenir la relation clientèle.- Assurer la formation et le suivi des nouveaux entrants en salle.Profil recherchéVous justifiez d'une première expérience réussie en restauration traditionnelle ou à table.Vous êtes reconnu(e) pour :- votre sens du service et de l'accueil ;- votre excellent relationnel ;- votre dynamisme et votre esprit d'équipe ;- votre organisation et votre réactivité ;- votre capacité à gérer plusieurs missions simultanément.Vous aimez le contact avec la clientèle et avez le goût du travail bien fait.Conditions- Contrat : CDI- Temps de travail : Temps plein (41 heures hebdomadaires)- Travail en horaires variables, incluant les soirs, week-ends et jours fériés.- Rémunération : 2500 euros brut pour 41 heures hebdomadairesPourquoi nous rejoindre ?Rejoignez une équipe conviviale et dynamique où la satisfaction client, l'esprit d'équipe et la qualité de service sont au cœur de notre métier. Vous bénéficierez d'un accompagnement à votre prise de poste et de réelles perspectives d'évolution au sein de notre enseigne.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 41H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Travail durant les vacances scolaires
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2500.0 Euros sur 12 mois
• Primes
• Restauration

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table
• Prendre une commande client
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Savoir-être professionnels

• Avoir le sens du service
• Faire preuve de contrôle de soi
• Faire preuve de leadership

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle