Commis de Cuisine - Formation 10 semaines, Hôtel 5★

Le Grand Hôtel des Thermes; Saint-Malo; On-site; EUR 17,000 - 19,000; Full time

Benefits offered by this job

Repas inclus

Mutuelle et prévoyance

Prime de participation

CSE

Logement pendant formation

Tarifs préférentiels sur produits et服务

50 % sur abonnement transports

Vêtements de travail fournis

Job summary

Le Grand Hôtel des Thermes***** à Saint-Malo recrute un.e commis.e de cuisine pour la saison 2027. Vous participerez à la préparation des ingrédients, à la mise en place et à l’aide à la réalisation des plats, dans un cadre étoilé près des Thermes Marins.

Débutant accepté, une formation complète de 10 semaines est proposée avant le CDI saisonnier. Le contrat est du janvier à octobre 2027, temps plein (39 h/semaine), rémunération conforme à la convention HCR et avantages variés.

Qualifications

• Débutant accepté.

Responsibilities

• Participer à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, lavage des légumes, préparation des viandes et poissons).
• Aider à la réalisation des plats.
• Assurer la mise en place avant le service (préparation des postes, organisation des produits).
• Maintenir la propreté et l’hygiène de la cuisine (plans de travail, ustensiles, équipements).

Job description

Le Grand Hôtel des Thermes***** à Saint-Malo recrute un.e commis.e de cuisine pour la saison 2027. Vous participerez à la préparation des ingrédients, à la mise en place et à l’aide à la réalisation des plats, dans un cadre étoilé près des Thermes Marins.

Débutant accepté, une formation complète de 10 semaines est proposée avant le CDI saisonnier. Le contrat est du janvier à octobre 2027, temps plein (39 h/semaine), rémunération conforme à la convention HCR et avantages variés.