Commis de cuisine F/H

Groupe ACPPA; Val d'Oingt; Sur place; EUR 18 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

Groupe ACPPA recrute un Commis de Cuisine pour soutenir l'équipe en cuisine, dans le cadre des normes HACCP et d'une démarche d’amélioration continue.

Vous participerez à l’approvisionnement, au stockage des marchandises et à la préparation de plats simples selon recettes et techniques traditionnelles, en veillant à l'hygiène et à la sécurité alimentaire.

Qualifications

• Respecter les normes HACCP et les procédures d'amélioration continue.
• Participer à l’approvisionnement et au stockage des marchandises.
• Maîtriser l’hygiène alimentaire.

Responsabilités

• Participer à l’approvisionnement et au stockage des marchandises.
• Maîtriser l’hygiène alimentaire.
• Préparer les plats simples selon les recettes et techniques traditionnelles.

Connaissances

Hygiène alimentaire

Préparation des plats simples

Approvisionnement et stockage

Description du poste

Rattaché(e) au Chef de Cuisine,le/la Commis de Cuisine a pour mission générale, dans le respect des normes HACCP et dans le respect de la démarche d’amélioration continue de :

• - Participer à l’approvisionnement et au stockage des marchandises,
• - Maîtriser l’hygiène alimentaire.
• - Préparer les plats simples selon les recettes et techniques traditionnelles.

Si vous aspirez à rejoindre une équipe unie et bienveillante, réunie autour de valeurs et d’un projet humain, rejoignez-nous !