Commis de cuisine F/H

The People; Le Coudray-Montceaux; Sur place; EUR 19 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Week-end de repos mensuel

Mutuelle familiale

Résumé du poste

The People en Île-de-France recherche des professionnels passionnés par la cuisine pour assurer un service fluide et une mise en place impeccable. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les chefs et veillerez à la qualité des plats servis.

Vous appliquerez les règles d’hygiène et de sécurité, contribuerez à l’esprit d’équipe et porterez les engagements RSE de l’établissement, avec efficacité et professionnalisme.

Qualifications

• Maîtrise des techniques de cuisine et respect des règles d’hygiène / sécurité.
• Efficacité et sens de l’organisation au quotidien.
• Application précise des procédures et utilisation des outils fournis.

Responsabilités

• Préparer et mettre en place la cuisine, assurer un service fluide et sans fausse note.
• Travailler en harmonie avec les chefs de partie pour le service chaud et froid.
• Gérer les livraisons et le quai, avec rigueur et précision (RSE).
• Collaborer avec toute l’équipe et partager l’esprit d’entraide.
• Appliquer les procédures et utiliser les outils mis à disposition.

Connaissances

Souriant et positif

Détails et initiative

Organisation et anticipation

Hygiène et sécurité

Maîtrise des techniques de cuisine

Description du poste

QU'ATTENDONS NOUS DE VOUS ?

Les tendances clients évoluent sans cesse tandis que notre mission première reste la même: leur faire vivre une expérience inoubliable!

Afin de tenir cette promesse, nous avons besoin de STARS, nous avons besoin de vous.

Vous:

• Jouez un rôle clé dans le bon déroulement du serviceen réalisant une mise en place impeccable et en cuisinant au chaud comme au froid selon les fiches techniques établies.




• Travaillez en harmonie avec les chefs de partie pour réaliser un service fluide, sans fausse note et ainsi faire vivre à nos clients un moment de plaisir, d’émotion et de partage.




• Manœuvrez au quai de livraisons des marchandises car le roi du Tetris c’est vous !




• Collaborez avec l’ensemble de l’équipe de cuisine. L’entraide est plus qu’un mot pour vous, c’est un réel état d’esprit.




• Portez les engagements de votre établissement en matière de RSE et les partagez avec votre équipe.




• Appliquez avec précision l’ensemble des procédures existantes; pour ce faire, vous utilisez l’intégralité des outils mis à votre disposition.

• Maitrisez les techniques de cuisine et les règles d’hygiène / sécurité. Vous les mettez chaque jour en œuvre avec brio.

QUELS SONT VOS TALENTS ?

Vous êtes …

• Si souriant(e) et si positif(ve) que vous embarquez vos collègues avec naturel, dans le plaisir d’être ensemble




• Attentif(ve) aux détails et faites preuve d’initiatives pour faire du repas de nos clients, une expérience unique.




• Organisé(e) et vous avez un sens de l’anticipation sans faille.




• Sans concession sur les règles d’hygiène et de sécurité entourant votre métier.

Vous faites preuve d’une efficacité redoutable.

NOS PETITS + RIEN QUE POUR VOUS

• L’engagement d’un week-end de repos par mois.




• Une mutuelle qui couvre toute la famille, qu’elle soit petite ou grande, avec un bon niveau de remboursement grâce à la surcomplémentaire.

Et bien plus encore ...