Commis de cuisine F/H

Intersud-Int; Cagnes-sur-Mer; On-site; EUR 15,000 - 21,000; Full time

Job summary

Intersud-Int à Cagnes-sur-Mer recherche des talents en cuisine, débutants ou souhaitant évoluer, pour rejoindre une brigade dynamique et passionnée. Sous la supervision du chef et des chefs de partie, vous contribuerez à la préparation des ingrédients, à la mise en place et au bon fonctionnement de la cuisine, tout en respectant les normes HACCP et les règles d'hygiène.

Ce poste polyvalent offre une expérience pratique et un cadre stimulant pour développer vos compétences culinaires au contact

Qualifications

• Préparation des ingrédients et pesée
• Aide à la mise en place avant le service
• Assistance lors des préparations culinaires
• Entretien du poste et respect des règles HACCP

Responsibilities

Job description

Vous souhaitez débuter ou évoluer en cuisine et apprendre aux côtés de professionnels passionnés ? Rejoignez des brigades dynamiques où votre motivation fera la différence !

Vos missions

Sous la responsabilité du chef de cuisine et des chefs de partie, vous participez au bon fonctionnement de la cuisine :

• Préparation des ingrédients (épluchage, découpe, pesée…)
• Aide à la mise en place avant le service
• Assistance lors des préparations culinaires
• Entretien et nettoyage du poste de travail et du matériel
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Participation