Commis de Cuisine — Esprit d'équipe, précision & hygiène

Esmc-Business-School; Lille; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

Le poste de commis de cuisine à Lille implique d’assister les cuisiniers et chefs de partie, préparer les ingrédients et assurer la propreté des plans de travail et des ustensiles. Vous participez à la réception et au stockage des marchandises et appliquez strictement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Vous aiderez à la mise en place des plats pour le service. L’emploi est accessible avec une qualification de niveau CAP hôtellerie/restauration, et demande de travailler en équipe

Qualifications

• Esprit d'équipe et sens de l'organisation requis.
• Rigueur et précision dans l'exécution des tâches en cuisine.
• Réactivité et capacité à prioriser le travail.

Responsabilités

• Assister les cuisiniers et chefs de partie dans la préparation des plats.
• Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes.
• Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles.
• Participer à la réception et au stockage des marchandises.
• Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Contribuer à la mise en place des plats pour le service.

Connaissances

Esprit d'équipe

Rigueur et précision

Réactivité

Organisation

Formation

CAP Hôtellerie/restauration

Description du poste

Le poste de commis de cuisine à Lille implique d’assister les cuisiniers et chefs de partie, préparer les ingrédients et assurer la propreté des plans de travail et des ustensiles. Vous participez à la réception et au stockage des marchandises et appliquez strictement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Vous aiderez à la mise en place des plats pour le service. L’emploi est accessible avec une qualification de niveau CAP hôtellerie/restauration, et demande de travailler en équipe