Commis de Cuisine – Esprit d'Équipe & HACCP

Barrière; Menton; Sur place; EUR 21 000 - 25 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Casino Barrière de Menton recherche un(e) Commis de cuisine pour renforcer son équipe en cuisine. Vous contribuerez à la mise en place, à la préparation des plats et à la présentation soignée des mets selon les fiches techniques.

Vous garantissez l'hygiène et la propreté du poste selon les normes HACCP, travaillez en équipe avec énergie et réactivité, et bénéficiez d'un salaire mensuel entre 1 850 et 2 200 euros brut selon l'expérience.

Qualifications

• Vous devez démontrer un esprit d'équipe et de réactivité.
• Hygiène et propreté selon les normes HACCP.
• Idéalement première expérience sur un poste similaire.

Responsabilités

• Assurer la mise en place, le nettoyage et la préparation du matériel.
• Produire des préparations dans le respect des fiches techniques.
• Dresser pour l'envoi et assurer la présentation des mets.
• Participer au rangement et au conditionnement des produits.
• S'assurer de la propreté du poste et de l'environnement de travail.

Connaissances

Esprit d'équipe

Réactivité

Minutie

Hygiène HACCP

Description du poste

Le Casino Barrière de Menton recherche un(e) Commis de cuisine pour renforcer son équipe en cuisine. Vous contribuerez à la mise en place, à la préparation des plats et à la présentation soignée des mets selon les fiches techniques.

Vous garantissez l'hygiène et la propreté du poste selon les normes HACCP, travaillez en équipe avec énergie et réactivité, et bénéficiez d'un salaire mensuel entre 1 850 et 2 200 euros brut selon l'expérience.