Commis de Cuisine — Équipe Dynamique et Service

L'Alpette Megève (74); Megève; Sur place; EUR 18 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

L'Alpette Megève propose un poste en cuisine assistante, rythmant le service aux côtés d'une brigade dynamique. Vous réalisez la mise en place et l’envoi des plats selon fiches techniques et standards, tout en participant au bon fonctionnement de la cuisine et au nettoyage.

Vous savez travailler en équipe, faire preuve d'organisation et de rigueur. Un diplôme en métiers de la restauration et une première expérience exigés pour rejoindre l'équipe motivée.

Qualifications

• Vous justifiez d’une première expérience professionnelle similaire et êtes diplômé(e) des métiers de la restauration.
• Dynamique, volontaire et travailleur en équipe, vous êtes connu pour bonne humeur.
• Vous savez faire preuve d’organisation et de rigueur.

Responsabilités

• Réaliser la mise en place ainsi que l’envoi des plats dans le respect des fiches techniques et des standards
• Participer au bon fonctionnement de la cuisine (nettoyage, entretien, disponibilité de la vaisselle)
• Respecter les normes HACCP sous la supervision d’un encadrant ou d’un Chef de partie
• Membre à part entière de l’équipe, vous êtes acteur de la fluidité du service

Connaissances

Esprit d'équipe

Organisation

Rigueur

Formation

Diplôme des métiers de la restauration

Description du poste

L'Alpette Megève propose un poste en cuisine assistante, rythmant le service aux côtés d'une brigade dynamique. Vous réalisez la mise en place et l’envoi des plats selon fiches techniques et standards, tout en participant au bon fonctionnement de la cuisine et au nettoyage.

Vous savez travailler en équipe, faire preuve d'organisation et de rigueur. Un diplôme en métiers de la restauration et une première expérience exigés pour rejoindre l'équipe motivée.