Commis de Cuisine en Extra - Missions en Seine-Saint-Denis H/F

Extracadabra Sas; Saint-Denis; Presencial; EUR 18.000 - 25.000; A tiempo parcial

Descripción de la vacante

Extracadabra Sas recherche un Commis de cuisine H/F disponible pour réaliser des extras dès décembre en Seine-Saint-Denis, au sein de restaurants, hôtels et traiteurs partenaires. Vous travaillerez aux côtés du Chef de cuisine et participerez activement à la production.

Profil: CAP cuisine ou première expérience, rigoureux(se), rapide et motivé(e). Rémunération jusqu'à 15,50 € / heure, selon mission et établissement. Horaires potentiellement modifiés selon disponibilités.

Formación

• CAP cuisine ou première expérience en cuisine.
• Rigueur, rapidité et motivation pour travailler en brigade.
• Capacité à s'adapter rapidement et à respecter les consignes.

Responsabilidades

• Réaliser les préparations de base : épluchage, taillage, cuissons simples.
• Préparer les entrées froides et chaudes.
• Assurer la mise en place sous la responsabilité du chef.
• Participer au dressage des assiettes et des buffets.
• Respecter les fiches techniques et les consignes de l'établissement.
• Garantir la propreté du poste et le respect des normes HACCP.

Conocimientos

Rigueur

Rapidité

Motivation

Esprit d'équipe

Educación

CAP cuisine

Descripción del empleo

Vous êtes Commis de cuisine et souhaitez compléter votre activité avec des missions ponctuelles pour les fêtes de fin d'année ?Nous recherchons un(e) Commis de cuisine H/F disponible pour réaliser des extras dès décembre en Seine-Saint-Denis au sein de restaurants, hôtels et traiteurs partenaires.Selon les missions, vous travaillerez aux côtés du Chef de cuisine et participerez activement à la production.

Vos missions pourront notamment être :-

• Réaliser les préparations de base : épluchage, taillage, cuissons simples
• Préparer les entrées froides et chaudes
• Assurer la mise en place sous la responsabilité du chef
• Participer au dressage des assiettes et des buffets
• Respecter les fiches techniques et les consignes de l'établissement
• Garantir la propreté du poste et le respect des normes HACCP

Profil recherché :-

• Vous avez un CAP cuisine ou une première expérience en cuisine.
• Rigoureux(se), rapide et motivé(e), vous savez rapidement prendre vos marques au sein d'une nouvelle brigade.

Pourquoi réaliser des extras ?

• Choisissez vos missions selon vos disponibilités et découvrez différentes cuisines tout en gagnant en expérience.
• Rémunération : Jusqu'à 15,50 € / heure, selon la mission, l'établissement, les horaires et votre expérience.

Les horaires sont susceptibles d'être modifiés en fonction des disponibilités du candidat.

Experience: 6 MoisCompétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissonsQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Autres activités de soutien aux entreprises n.c.a.Liste des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).