Maître d'Hôtel Traiteur en Extra - Missions en Seine-Saint-Denis H/F

Extracadabra Sas; Saint-Denis; Vor Ort; EUR 22.000 - 32.000; Teilzeit

Zusammenfassung

Extracadabra Sas recherche un Maître d'hôtel traiteur pour réaliser des extras dès décembre en Seine-Saint-Denis, au sein de traiteurs, lieux de réception et hôtels partenaires. Vous encadrerez les cocktails, buffets et dîners et veillerez au bon déroulement de l'événement.

Poste ponctuel et à pourvoir rapidement, vous justifierez d’au moins 1 an d’expérience. Rémunération jusqu’à 19,50 €/heure selon mission et établissement.

Qualifikationen

• Vous devez avoir au moins 1 an d'expérience en maître d'hôtel, idéalement en traiteur ou événementiel.
• Leader, organisé et présentation impeccable, capable de s'adapter rapidement à une nouvelle équipe.

Aufgaben

• Briefer l'équipe de service et répartir les postes.
• Superviser la mise en place de la salle et des buffets.
• Caler le timing du service avec la cuisine.
• Être l'interlocuteur de l'organisateur sur place.
• Gérer les imprévus pendant l'événement.
• Veiller à la qualité du service et au respect des consignes du client.

Kenntnisse

Techniques du service en salle

Accueillir le client et l'installer

Jobbeschreibung

Vous suisé d Maître\udc0oodle d hôtel et souhaiterç completant votre activité avec des missions ponctuées pour les fêtes de fin d'“année ?Nous recherchons un(e) Maître d'hôtel traiteur H/F disponible pour réaliser des extras dès décembre en Seine-Saint-Denis au sein de traiteurs, lieux de réception et hôtels partenaires.Selon les missions, vous encadrerez l l’espécíô des cocktails, buffets et dîners assis et serez garant(e) du bon déroulement de l'événement.

Vos missions :

• Briefer l'équipe de service et répartir les postes
• Superviser la mise en place de la salle et des buffets
• Caler le timing du service avec la cuisine
• Être l'interlocuteur de l'organisateur sur place
• Gérer les imprévus pendant l'événement
• Veiller à la qualité du service et au respect des consignes du client

Profil recherché :

• Vous avez au moins 1 an d'expérience en tant que maître d'hôtel, idéalement en traiteur ou événementiel
• Leader, organisé(e) et à la présentation impeccable, vous savez rapidement prendre vos marques avec une nouvelle équipe

Pourquoi réaliser des extras ?

• Choisissez vos missions selon vos disponibilités et découvrez différents lieux et événements tout en valorisant votre expérience

Rémunération : Jusqu'à 19,50 € / heure, selon la mission, l'établissement, les horaires et votre expérience.

Les horaires sont susceptibles d'être modifiés en fonction des disponibilités du candidat.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Techniques du service en salle, Accueillir le client et l'installer

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Autres activités de soutien aux entreprises n.c.a.

Liste des qualités professionnelles :

• Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
• Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
• Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).