Commis de cuisine

Job&Talent France; Levallois-Perret; On-site; EUR 17,000 - 19,000; Full time

Benefits offered by this job

Indemnités de fin de mission

Congés payés

Mutuelle et prévoyance

FASTT

Job summary

Job&Talent France recrute pour une mission en restauration : un·e Commis de cuisine (H/F) pour renforcer les équipes de notre client.

Vous préparerez les ingrédients, participerez à la production et au dressage, tout en respectant les règles HACCP et les procédures internes. Le poste exige autonomie, organisation et esprit d'équipe, avec des horaires du lundi au vendredi et une rémunération horaire de 12,10 €.

Qualifications

• Formation en cuisine (CAP, BEP, ou équivalent) souhaitée ou expérience significative en restauration collective/traditionnelle.
• Autonome, organisé·e et capable de travailler en rythme soutenu.
• Esprit d'équipe, bonnes qualités relationnelles et sens du service.
• Connaissance et application rigoureuse des règles HACCP.
• Motivation, ponctualité et sens du détail.

Responsibilities

• Préparer les ingrédients (laver, éplucher, découper) et effectuer les préparations froides et chaudes en respectant les fiches techniques.
• Participer à la production des entrées, garnitures et desserts en quantité et qualité nécessaires au service.
• Assurer le dressage et la mise en place des postes pour le service.
• Veiller au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Contrôler la qualité des produits réceptionnés et contribuer à la gestion des stocks (étiquetage, rangement).
• Nettoyer et entretenir le poste de travail et le matériel, participer au maintien de la propreté des locaux.
• Travailler en équipe et suivre les instructions du chef de cuisine pour assurer un service fluide.

Skills

Cuisine

Autonomie

Esprit d'équipe

Rigueur HACCP

Education

CAP/BEP ou équivalent

Job description

Job&Talent recrute pour une mission en restauration : un·e Commis de cuisine (H/F) pour renforcer les équipes de notre client.

Vos missions principales

• Préparer les ingrédients (laver, éplucher, découper) et effectuer les préparations froides et chaudes en respectant les fiches techniques.

• Participer à la production des entrées, garnitures et desserts en quantité et qualité nécessaires au service.

• Assurer le dressage et la mise en place des postes pour le service.

• Veiller au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

• Contrôler la qualité des produits réceptionnés et contribuer à la gestion des stocks (étiquetage, rangement).

• Nettoyer et entretenir le poste de travail et le matériel, participer au maintien de la propreté des locaux.

• Travailler en équipe et suivre les instructions du chef de cuisine pour assurer un service fluide.

Horaires

• Jours travaillés : du lundi au vendredi

• Horaires typiques : matin 07h00-15h00

Salaire & avantages

• Rémunération : 12.10€

• Indemnités de fin de mission et congés payés conformément à la législation.

• Mutuelle et prévoyance selon conditions.

• Possibilités de missions régulières et d'évolution selon performance.

Profil recherché

• Formation en cuisine (CAP, BEP, ou équivalent) souhaitée ou expérience significative en restauration collective/traditionnelle.

• Autonome, organisé·e et capable de travailler en rythme soutenu.

• Esprit d'équipe, bonnes qualités relationnelles et sens du service.

• Connaissance et application rigoureuse des règles HACCP.

• Motivation, ponctualité et sens du détail.

Travailler en intérim

Lorsque vous travaillez en intérim, vous bénéficiez également, selon les dispositions légales :

• Indemnités de fin de mission
• Indemnités de congés payés
• Mutuelle à partir de 414 heures de travail
• Prévoyance
• Avantage FASTT https://www.fastt.org/

Lieu de la mission : LEVALLOIS PERRET

Durée de la mission : temporaire / selon besoins