Commis de Cuisine en Apprentissage — Formation Pro

Auguste Academie; Lille; Hybrid; EUR 9,500 - 12,000; Part time

Benefits offered by this job

Formation professionnelle

Restaurant partenaire

Job summary

Auguste Académie recrute un commis de cuisine en apprentissage pour un restaurant partenaire. Vous découvrez les métiers de la cuisine et préparez le Titre professionnel Commis de cuisine, avec une formation associée à votre parcours.

Vous travaillerez au sein de la brigade, avec une journée de formation à distance par semaine et une journée de présentiel par mois, selon le calendrier pédagogique. Sous la supervision du chef, vous apprendrez les préparations, le dressage et les règles d'hygiène,

Qualifications

• Souhaite découvrir le métier et suivre une formation en apprentissage.
• Travail en brigade et respect des règles d’hygiène.

Responsibilities

• Réceptionner et ranger les marchandises.
• Préparer les ingrédients : lavage, épluchage, découpe et pesée.
• Réaliser des préparations culinaires simples.
• Participer aux cuissons et au dressage des assiettes.
• Organiser et entretenir votre poste de travail.
• Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Skills

Cuisine

Rigueur

Esprit d'équipe

Curiosité

Education

Titre professionnel Commis de cuisine

Job description

Auguste Académie recrute un commis de cuisine en apprentissage pour un restaurant partenaire. Vous découvrez les métiers de la cuisine et préparez le Titre professionnel Commis de cuisine, avec une formation associée à votre parcours.

Vous travaillerez au sein de la brigade, avec une journée de formation à distance par semaine et une journée de présentiel par mois, selon le calendrier pédagogique. Sous la supervision du chef, vous apprendrez les préparations, le dressage et les règles d'hygiène,