Commis de cuisine H/F

Inicea; Bois-le-Roi; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Équipe pluridisciplinaire

Matériel innovant

Horaires stables

Formations professionnelles

Mobilité géographique

Avantages d’une grande entreprise

Avantages sociaux : CSE, primes, aides

à la mobilité, repas et transports

Résumé du poste

Inicea recrute un commis/e de cuisine pour participer à la préparation des repas en respectant les régimes des patients. Vous travaillerez avec le chef et l'équipe soignante pour garantir des repas équilibrés et adaptés.

Vous serez chargé(e) de la préparation, de la gestion des stocks, du suivi du matériel et du maintien des normes d'hygiène, tout en apportant créativité et esprit d'équipe au quotidien.

Qualifications

• CAP cuisine ou BEP restauration exigé.
• Aucune expérience préalable n’est exigée.
• Vous êtes rigoureux, créatif et aimez le travail en équipe.
• Bonne connaissance des normes HACCP.

Responsabilités

• Préparation et finition des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
• Gestion des stocks et commandes des denrées alimentaires.
• Veiller au bon fonctionnement et à l'entretien du matériel de cuisine.
• Contribuer à la satisfaction des patients avec des repas variés et appétissants.

Connaissances

Rigueur

Travail d'équipe

Hygiène et sécurité

Formation

CAP cuisine

BEP restauration

Outils

Matériel de cuisine

Description du poste

En tant que commis/e de cuisine chez Inicea, vous participerez à la préparation des repas en respectant les régimes alimentaires spécifiques de nos patients. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine et l'équipe soignante pour garantir des repas équilibrés et adaptés aux besoins de chacun.

Vos Missions Incluront

• Assurer la préparation et la finition des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
• Participer à la gestion des stocks et aux commandes des denrées alimentaires.
• Veiller au bon fonctionnement du matériel de cuisine et à son entretien.
• Contribuer à la satisfaction des patients en proposant des repas variés et appétissants.

Nos Avantages

• Une équipe pluridisciplinaire et une communauté d’experts pour développer vos connaissances.
• Du matériel innovant et adapté.
• Horaires stables, établissement à taille humaine.
• Formations pour construire votre parcours évolutif.
• Des mobilités géographiques et fonctionnelles.
• Avantages d’une grande entreprise.
• Avantages sociaux : CSE, primes, aides à la mobilité, participations aux repas et transports.

Inicea regroupe les cliniques spécialisées (SMR, Santé Mentale) de la communauté Clariane. Développez vos compétences aux côtés des experts Inicea, engagés au service de nos patients.

La communauté Clariane avec ses multiples expertises est fière d’être certifiée « Top Employer France et Europe ». Une première dans notre secteur.

Profil De Candidat Recherché

• Vous êtes titulaire d’un CAP cuisine ou d’un BEP restauration.
• Aucune expérience préalable n’est exigée.
• Vous êtes rigoureux, créatif et appréciez le travail d’équipe.
• Vous avez une bonne connaissance des normes HACCP.

Employeur engagé, Clariane promeut la diversité et envisage toutes les candidatures à compétences égales.

Donnez du sens à votre parcours professionnel en rejoignant une entreprise à mission qui prend soin de vous, autant que vous prenez soin des autres. Chez Inicea, vous avez toute votre place pour faire la différence.