Commis de cuisine H/F

Inicea; Peypin; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Formation continue

Mobilité géographique et fonctionnelle

Avantages sociaux

Résumé du poste

Inicea recherche un commis de cuisine pour préparer et déguster des plats en respectant les régimes des patients et les normes HACCP. Vous travaillez en collaboration avec le chef et l’équipe soignante afin d’assurer des repas équilibrés et adaptés.

Vous participez à la gestion des stocks, passez les commandes, entretenez le matériel et contribuez à l’amélioration continue de la qualité des repas servis dans l’établissement.

Qualifications

• Titulaire d’un CAP cuisine ou BEP restauration.
• Aucune expérience préalable n’est exigée.
• Rigueur, créativité et esprit d’équipe appréciés.
• Bonne connaissance des normes HACCP.

Responsabilités

• Préparer et finir les plats en respectant les normes d’hygiène et de sécurité.
• Participer à la gestion des stocks et commandes des denrées.
• Veiller au fonctionnement et à l’entretien du matériel.
• Contribuer à la satisfaction des patients avec des repas variés et appétissants.

Connaissances

Rigueur

Créativité

Esprit d'équipe

Connaissance HACCP

Formation

CAP cuisine ou BEP restauration

Outils

Matériel de cuisine

Description du poste

En tant que commis/e de cuisine chez Inicea, vous participerez à la préparation des repas en respectant les régimes alimentaires spécifiques de nos patients. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine et l'équipe soignante pour garantir des repas équilibrés et adaptés aux besoins de chacun.

Vos Missions Incluront

• Assurer la préparation et la finition des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
• Participer à la gestion des stocks et aux commandes des denrées alimentaires.
• Veiller au bon fonctionnement du matériel de cuisine et à son entretien.
• Contribuer à la satisfaction des patients en proposant des repas variés et appétissants.

Nos Avantages

• Une équipe pluridisciplinaire et une communauté d’experts pour développer vos connaissances.
• Du matériel innovant et adapté.
• Horaires stables, établissement à taille humaine.
• Formations pour construire votre parcours évolutif.
• Des mobilités géographiques et fonctionnelles.
• Avantages d’une grande entreprise.
• Avantages sociaux : CSE, primes, aides à la mobilité, participations aux repas et transports.

Inicea regroupe les cliniques spécialisées (SMR, Santé Mentale) de la communauté Clariane. Développez vos compétences aux côtés des experts Inicea, engagés au service de nos patients.

La communauté Clariane avec ses multiples expertises est fière d’être certifiée « Top Employer France et Europe ». Une première dans notre secteur.

Profil De Candidat Recherché

• Vous êtes titulaire d’un CAP cuisine ou d’un BEP restauration.
• Aucune expérience préalable n’est exigée.
• Vous êtes rigoureux, créatif et appréciez le travail d’équipe.
• Vous avez une bonne connaissance des normes HACCP.

Employeur engagé, Clariane promeut la diversité et envisage toutes les candidatures à compétences égales.

Donnez du sens à votre parcours professionnel en rejoignant une entreprise à mission qui prend soin de vous, autant que vous prenez soin des autres. Chez Inicea, vous avez toute votre place pour faire la différence.