Commis de Cuisine Confirmé Cadence élevée Esprit d'Équipe

NIKITO Rosny-sous-Bois; Rosny-sous-Bois; Presencial; EUR 19.000 - 23.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

NIKITO Rosny-sous-Bois recherche un(e) Commis de cuisine confirmé(e) en contrat à durée déterminée 35 heures par semaine. Vous travaillez dans une brigade dynamique et contribuerez à la qualité et à la fluidité du service.

Vous avez une expérience en restauration et maîtrisez les bases du métier; CAP ou Bac Pro appréciés. Horaires variables incluant soirées et week-ends, travail en équipe et exigence d'hygiène HACCP.

Formación

• Dynamique, rigoureux, réactif et fiable, avec un vrai esprit d'équipe.
• CAP Cuisine ou Bac Pro Cuisine (ou équivalent) appréciés.
• 2 à 4 ans d'expérience en restauration souhaités.
• Horaires variables incluant soirées et week-ends.
• Capacité à travailler proprement et rapidement et à progresser.

Responsabilidades

• Réaliser les préparations culinaires dans le respect des fiches techniques.
• Préparer sauces, garnitures et mises en place.
• Assurer les découpes et les cuissons.
• Participer au dressage et à l'envoi des plats.
• Organiser son poste et anticiper les besoins du service.
• Contrôler la qualité et la conformité des marchandises.
• Participer au rangement des stocks et aux inventaires.
• Respecter les règles d'hygiène et les procédures HACCP.
• Maintenir le poste propre et organisé tout au long du service.

Conocimientos

Dynamique

Rigueur

Réactif

Fiable

Esprit d'équipe

Educación

CAP Cuisine

Bac Pro Cuisine

Descripción del empleo

NIKITO Rosny-sous-Bois recherche un(e) Commis de cuisine confirmé(e) en contrat à durée déterminée 35 heures par semaine. Vous travaillez dans une brigade dynamique et contribuerez à la qualité et à la fluidité du service.

Vous avez une expérience en restauration et maîtrisez les bases du métier; CAP ou Bac Pro appréciés. Horaires variables incluant soirées et week-ends, travail en équipe et exigence d'hygiène HACCP.