Commis de Cuisine - CDI, Restauration, Esprit d'Équipe

CAFE GISELE; Paris; Sur place; EUR 21 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Indemnité transports

Restauration

Complémentaire santé

Salaire brut 2101.73€ mensuel

Résumé du poste

Le Café Gisele recrute un commis de cuisine en CDI pour rejoindre sa brigade. Vous préparerez les ingrédients, participerez à la cuisson et assurerez la mise en place selon les fiches techniques, tout en respectant les normes HACCP et les objectifs du service.

Vous travaillerez en coordination avec le reste de la brigade, avec des horaires variables incluant week-ends et jours fériés. Indemnités transports, restauration et complémentaire santé sont proposés.

Qualifications

• 12 mois d'expérience exigés.
• Compétences en cuisson des viandes, poissons ou légumes.
• Dressage des plats et décoration des assiettes.
• Entretien et nettoyage des postes de travail.
• Préparation des viandes et poissons selon fiche technique.

Responsabilités

• Préparer les ingrédients selon les consignes du chef.
• Participer à la préparation et cuisson des plats.
• Assurer la mise en place avant chaque service.
• Veiller au respect des règles HACCP.
• Contribuer au rangement et stockage des marchandises.

Connaissances

Cuire viandes, poissons ou légumes

Dresser plats

Entretenir nettoyer espace

Éplucher légumes et fruits

Préparer viandes et poissons

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Le Café Gisele recrute un commis de cuisine en CDI pour rejoindre sa brigade. Vous préparerez les ingrédients, participerez à la cuisson et assurerez la mise en place selon les fiches techniques, tout en respectant les normes HACCP et les objectifs du service.

Vous travaillerez en coordination avec le reste de la brigade, avec des horaires variables incluant week-ends et jours fériés. Indemnités transports, restauration et complémentaire santé sont proposés.