Commis de Cuisine CDI — Formation & Évolution

Accor; Lyon; Sur place; EUR 24 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle prise en charge à 50 %

Abonnement transports prise en charge

Indemnité compensatrice de nourriture

Participation et intéressement du GROU

Espace de restauration Foodles

Mobilité interne possible au sein du G

Formations internes

Résumé du poste

Le Sofitel Lyon Bellecour, hôtel 5 étoiles du Groupe Accor, recrute un commis de cuisine H/F/X à temps plein en CDI. Vous réaliserez les préparations chaudes et froides selon les directives du responsable et contribuerez à la mise en place et à l’envoi des plats.

Vous participerez à la gestion des matières premières, à la réception des marchandises et au respect des règles d’hygiène HACCP, tout en vous adaptant au rythme d’affluence et aux événements. Rejoignez une équipe passionnée et exigeante.

Qualifications

• Nous recherchons une personne motivée, sérieuse avec l'envie d'apprendre et d’évoluer dans le milieu de la cuisine.
• Veiller à la propreté du lieu de travail et au respect des règles d'hygiène HACCP.

Responsabilités

• Contribuer à la satisfaction de la clientèle en réalisant les préparations chaudes et/ou froides selon les directives du responsable, et en participant à la mise en place et à l'envoi des plats.
• Contribuer à la bonne gestion des matières premières.
• Participer à la réception des marchandises et les ranger en appliquant les principes de stockage.
• Veiller à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant les règles d'hygiène HACCP.
• Adapter son rythme de travail en fonction de l'affluence, des événements et des clients.

Description du poste

Le Sofitel Lyon Bellecour, hôtel 5 étoiles du Groupe Accor, recrute un commis de cuisine H/F/X à temps plein en CDI. Vous réaliserez les préparations chaudes et froides selon les directives du responsable et contribuerez à la mise en place et à l’envoi des plats.

Vous participerez à la gestion des matières premières, à la réception des marchandises et au respect des règles d’hygiène HACCP, tout en vous adaptant au rythme d’affluence et aux événements. Rejoignez une équipe passionnée et exigeante.