Commis de Cuisine - CDI, Avantages et Mobilité

Barrière; Bordeaux; On-site; EUR 22,000 - 24,000; Full time

Benefits offered by this job

13e mois

Mutuelle

Réductions tarifs collaborateurs

Mobilité nationale et internationale

Campus Barrière

Job summary

Le Casino Barrière de Bordeaux recherche un Commis de cuisine en CDI pour renforcer son équipe au sein de ses bars et restaurants. Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef de cuisine et accompagnerez l’ouverture de nouveaux points de vente après rénovation.

Vous appliquerez les règles d'hygiène, produirez selon les fiches techniques et contrôlerez la qualité des plats. Horaires sans coupure, 13e mois et avantages divers complètent l’emploi.

Qualifications

• Respect des règles d'hygiène et de sécurité
• Production des mets selon les fiches techniques
• Contrôle qualité des mets produits
• Respect de la politique développement durable du Groupe Barrière

Responsibilities

• Appliquer les règles en matière d'hygiène et de sécurité selon les normes en vigueur préconisées
• Exécuter la production des mets selon les fiches techniques élaborées
• Contrôler la qualité des mets produits
• Appliquer les consignes du Chef de cuisine
• Garantir un niveau de satisfaction client conforme aux normes du Groupe

Skills

Hygiène et sécurité

Production culinaire

Contrôle qualité des mets

Sens du service client

Job description

Le Casino Barrière de Bordeaux recherche un Commis de cuisine en CDI pour renforcer son équipe au sein de ses bars et restaurants. Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef de cuisine et accompagnerez l’ouverture de nouveaux points de vente après rénovation.

Vous appliquerez les règles d'hygiène, produirez selon les fiches techniques et contrôlerez la qualité des plats. Horaires sans coupure, 13e mois et avantages divers complètent l’emploi.