Commis de Cuisine CDI 39h — Produits Frais, Carte Créative

RESO France; Montaigu; On-site; EUR 21,000 - 25,000; Full time

Benefits offered by this job

Parking gratuit

Job summary

RESO France recherche un(e) commis de cuisine pour un hôtel/restaurant traditionnel situé à Montaigu, CDI 39h/semaine, avec modulation du temps de travail. Poste à pourvoir immédiatement, rémunération brute de 2 080 € par mois, selon profil.

Vous travaillez avec une équipe dédiée et une cuisine axée sur des produits frais et bruts, avec trois formes de restauration et des services le midi et le soir. Profil CAP Cuisine et une expérience d'au moins 1 an sont souhaités.

Qualifications

• Formation CAP Cuisine exigée (idéal)
• Expérience d'au moins 1 an en commis de cuisine en restauration traditionnelle
• Créativité et proposition pour varier la carte
• Esprit d'équipe et coordination entre salle et cuisine

Responsibilities

• Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises
• Réaliser les préparations préliminaires des ingrédients
• Aider à la production des entrées et desserts
• Participer à l'élaboration de la carte avec l'équipe
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Réaliser la plonge et le nettoyage de la cuisine

Skills

Cuisine technique

Esprit d'équipe

Créativité

Hygiène et sécurité

Education

CAP Cuisine

Job description

RESO France recherche un(e) commis de cuisine pour un hôtel/restaurant traditionnel situé à Montaigu, CDI 39h/semaine, avec modulation du temps de travail. Poste à pourvoir immédiatement, rémunération brute de 2 080 € par mois, selon profil.

Vous travaillez avec une équipe dédiée et une cuisine axée sur des produits frais et bruts, avec trois formes de restauration et des services le midi et le soir. Profil CAP Cuisine et une expérience d'au moins 1 an sont souhaités.