Commis de cuisine - CDI - 25H

Flatchr; Colombier-Saugnieu; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle

Remboursement des transports à 50%

Résumé du poste

DALOFI recherche un/une commis de cuisine pour son hôtel Hampton by Hilton Lyon Aéroport Saint-Exupéry et son centre Regus, au cœur du terminal 2.

Vous participerez à la préparation des plats, à la mise en place et au nettoyage, tout en respectant les règles d’hygiène et de sécurité et en travaillant en équipe.

Une première expérience en cuisine et une bonne organisation sont souhaitées; le poste s’inscrit dans un cadre dynamique au rythme de l’activité aéroportuaire.

Qualifications

• Une première expérience en cuisine est souhaitée.
• Bonnes compétences en préparation des aliments et travail d'équipe.
• Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Sens de l'organisation et rigueur.

Responsabilités

• Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats selon les recettes établies.
• Assurer la mise en place et le nettoyage de votre poste de travail.
• Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir qualité et rapidité du service.
• Participer à la gestion des commandes et au réapprovisionnement des stocks.
• Contribuer à l'élaboration de nouveaux plats et au déploiement des recettes.

Connaissances

Esprit d'équipe

Préparation des aliments

Hygiène et sécurité

Français courant

Description du poste

Depuis 40 ans, DALOFI écrit une histoire familiale et audacieuse dans l’hôtellerie.Plus de 200 collaborateurs passionnés font vivre nos hôtels entièrement rénovés, où modernité, attention au détail et esprit d’équipe sont au cœur de l’expérience proposée.Aujourd’hui, nous ouvrons un nouveau chapitre : le vôtre pourrait commencer ici.Embarquez pour Le Hampton by Hilton Lyon Aéroport Saint-Exupéry et son centre d’affaires Regus qui offrent un cadre complet et moderne pour accueillir une clientèle variée.Evoluez dans un environnement de travail dynamique au cœur du terminal 2, à quelques pas de la gare TGV et parfaitement connecté au centre-ville de Lyon.Contribuer au quotidien de l’hôtel, c’est participer à offrir une expérience fluide et confortable aux voyageurs, dans un lieu stratégique au rythme de l’activité aéroportuaire.Hôtel, restaurant et centre d’affaires Regus au cœur de l’aéroport Lyon Saint Exupéry.Avantages :MutuelleRemboursement des transports à 50%En tant que commis de cuisine, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de notre cuisine. Vos missions principales incluront :Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats selon les recettes établies.Assurer la mise en place et le nettoyage de votre poste de travail.Collaborer étroitement avec l'équipe de cuisine pour garantir la qualité et la rapidité du service.Participer à la gestion des commandes et au réapprovisionnement des stocks.Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.Contribuer à l'élaboration de nouveaux plats et à l'amélioration des recettes existantes.Nous recherchons un(e) candidat(e) qui possède :Une première expérience en cuisine, idéalement dans un environnement de restauration.Des compétences en préparation des aliments et en travail d'équipe.Une bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Un sens de l'organisation et de la propreté.La maîtrise du français est indispensable.Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez évoluer dans un cadre dynamique, n'hésitez pas à postuler !