Commis de cuisine - CDD F/H

Hilton Garden Inn Bordeaux Centre; Bordeaux; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Go Hilton tarifs préférentiels

Mutuelle 100%

Tarifs réseau TBM

Pressing pour employés

Événements internes

Résumé du poste

L'Hôtel**** Garden Inn Bordeaux Centre recherche un(e) commis de cuisine rattaché(e) au Chef Lucas pour régaler les clients avec les recettes Babette.

Vous réaliserez les mises en place, préparerez et dresserez les plats du déjeuner et du dîner dans le respect des recettes et des règles d'hygiène HACCP. Poste en CDD d'octobre à décembre 2026, basé à Bordeaux.

Qualifications

• Amoureux de la cuisine avec un grand sens du détail et qualité du travail.
• Expérience en restauration ou cuisine dans des établissements similaires.
• Capacité à apprendre vite et être opérationnel rapidement.

Responsabilités

• Réaliser les mises en place en collaboration avec les Chefs de Partie.
• Préparer et dresser les plats du déjeuner et du dîner selon les recettes.
• Veiller au respect des règles d'hygiène HACCP et DLC.
• Poste à pourvoir en CDD d'octobre à décembre 2026.

Connaissances

Cuisine

Rapidité

Hygiène HACCP

Dresser les mets

Description du poste

L'Hôtel**** Garden Inn Bordeaux Centre

a ouvert ses portes en juillet 2018. Niché au bord de la Garonne et à quelques pas de la Gare TGV Bordeaux Saint-Jean, notre établissement d'une capacité de 166 chambres dispose également de 5 salles de séminaire ce qui en fait une destination idéale pour notre clientèle business. Son restaurant Atelier 1855, à la décoration boisée et aux tons pastel, propose une cuisine gourmande et de saison.

Description Du Poste

Rattaché(e) au Chef, Lucas, votre mission est de régaler vos clients par la réalisation des recettes Babette !

• Vous réalisez les différentes mises en place, en collaboration avec les Chefs de Partie,
• Vous préparez et dressez les mets du déjeuner et du dîner dans le respect des recettes,
• Vous veillez à respecter les règles d'hygiène en vigueur (HACCP, respect des DLC...) >
• > Poste à pourvoir en CDD d'octobre à décembre 2026.

Profil recherché

• Amoureux(se) de la cuisine, vous avez un grand sens du détail et privilégiez la qualité du travail.
• Efficace et rapide, vous apprenez vite et savez vous rendre rapidement opérationnel(le).
• Vous avez déjà travaillé au sein d'établissements similaires, et en cuisine.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Prenez part à notre formidable aventure et profitez de nos avantages…

• Des tarifs préférentiels sur le programme Go Hilton,
• Une mutuelle prise en charge à 100%
• Un tarif avantageux sur l’ensemble du réseau TBM,
• Un service de pressing pour l’ensemble des employés,
• Et de nombreux événements internes tout au long de l’année!