Commis de cuisine

AC Hotel Strasbourg; Strasbourg; Sur place; EUR 21 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

AC HOTEL & RESIDENCE INN BY MARRIOTT STRASBOURG recrute un(e) commis de cuisine pour contribuer à la préparation des plats et à l’entretien de la cuisine, au sein de notre établissement strasbourgeois.

Vous avez idéalement une année d’expérience en restauration et vous êtes organisé, méticuleux et aimé du travail en équipe. Poste en CDI, à temps plein, situé à Strasbourg. Disponibilité et envie d’apprendre sont essentiels.

Qualifications

• Une année d'expérience en restauration comme commis souhaitée.
• Organisation et capacité à prioriser en période de rush.
• Rigueur et souci du détail.
• Appétence pour l'apprentissage et progression.
• Disponibilité et travail en équipe.

Responsabilités

• Réaliser les plats et régaler les clients.
• Assurer la mise en place avec le Chef de partie.
• Préparer et dresser les mets des différents points de vente selon les recettes.
• Participer au nettoyage et à l’entretien du poste et du matériel.
• Soigner le dressage et la présentation des plats.
• Respecter les règles d’hygiène en cuisine.

Description du poste

• Type de contrat : CDI
• Temps de travail : Temps plein
• Lieu: Strasbourg

L'entreprise

AC HOTEL & RESIDENCE INN BY MARRIOTT STRASBOURG

• 250 chambres, 300 m² de salles de séminaire, 1 restaurant de 132 places, 1 bar panoramique et multiples espaces de restauration

Nous recherchons des personnalités passionnées par leur métier, et, ayant à cœur de promouvoir ses établissements pour faire vivre aux clients une expérience inoubliable.

Description du poste

Nous recrutons un(e) commis(e) de cuisine pour contribuer à la préparation des plats et à l'entretien de la cuisine.

Vos missions :

• Régaler vos clients par la réalisation de nos délicieuses recettes
• Assurer la mise en place, en collaboration avec le Chef de partie
• Préparer et dresser les mets des différents points de vente dans le respect des recettes
• Participer au nettoyage et à l’entretien du poste de travail et du matériel
• Soigner le dressage et la présentation des plats
• Respecter les règles d’hygiène en cuisine

Profil recherché

Avant tout, vous avez l'envie d'apprendre et de progresser au quotidien.

Idéalement issu d'une école hôtelière, vous avez une expérience d'un an minimum dans le domaine de la restauration en tant que commis.

Vous êtes organisé et savez prioriser les tâches dans les moments de rush afin d'optimiser le travail collectif tout en procurant un excellent service client.

Vous êtes méticuleux et portez attention aux détails qui font la différence.

Disponible et flexible, le travail d'équipe est quelque chose que vous appréciez au quotidien.

Nous recherchons des personnalités passionnées par leur métier, et, ayant à cœur de promouvoir ses établissements pour faire vivre aux clients une expérience inoubliable.