COMMIS DE CUISINE

Sable Groupe; Les Allues; On-site; EUR 23,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Logement en colocation

Repas staff

Job summary

Le Savoy, situé à Les Allues, recherche un Commis de Cuisine pour intégrer une brigade exigeante et bienveillante. Vous participerez à la mise en place et à la production, sous la supervision du Chef de Partie, dans une cuisine axée sur le fait maison et le souci du détail.

Vous êtes rigoureux(se), curieux(se) et motivé(e) à apprendre et progresser. Contrat CDD saisonnier de décembre à avril, 39h hebdo, logement en colocation et primes selon les conditions d’entrée.

Qualifications

• Expérience en cuisine ou formation en restauration exigée.
• Ponctualité et fiabilité essentielles.
• Souci du détail et capacité à travailler en brigade.
• Respect des consignes et hygiène HACCP.

Responsibilities

• Participer à la mise en place et à la production sur votre poste, sous la responsabilité du Chef de Partie.
• Appliquer les fiches techniques et les standards de qualité avec précision.
• Soutenir le rythme du service pour une exécution fluide et réactive.
• Contribuer à l’entretien de la cuisine et au respect des normes d’hygiène (HACCP).
• Être à l’écoute, apprendre et progresser au sein de la brigade.
• Travailler en bonne entente avec l’équipe pour une ambiance de travail saine.

Skills

Expérience cuisine

Ponctualité

Fiabilité

Sens du détail

Education

Formation en restauration

Job description

Le goût des grandes saisons

Il y a des saisons qui passent, et d’autres qui laissent une empreinte.Celles où l’on travaille avec passion, où l’on rit beaucoup et où l’on progresse ensemble. Cet hiver, Le Savoy s’anime entre sommets enneigés, chaleur des cheminées et service attentionné. Dans cet écrin chic et convivial, notre équipe à taille humaine accueille chaque client comme à la maison, avec le souci du confort, de la fluidité et du détail. Parce qu’ici, le goût des grandes saisons se vit de l’intérieur.

Rejoignez-nous en tant que Commis de Cuisine — Pour celles et ceux qui veulent apprendre, progresser et s’impliquer pleinement dans une brigade exigeante et bienveillante. Vous êtes rigoureux·se, curieux·se et toujours prêt·e à soutenir votre poste et votre équipe.

Ce que vous ferez

• Participer à la mise en place et à la production sur votre poste, sous la responsabilité du/de la Chef·fe de Partie.

• Appliquer les consignes avec précision et constance, dans le respect des fiches techniques et des standards de qualité.

• Soutenir le rythme du service en assurant une exécution fluide et réactive.

• Contribuer à l’entretien de la cuisine : rangement, nettoyage de votre poste, respect des normes d’hygiène (HACCP).

• Être à l’écoute, poser des questions, apprendre et progresser au sein de la brigade.

• Travailler en bonne entente avec l’ensemble de l’équipe pour garantir une ambiance de travail saine et motivante.

Vous avez l’esprit Savoy si…

• Vous avez une première expérience en cuisine ou une formation en restauration.

• Vous êtes ponctuel·le, fiable et pleinement engagé·e dans votre poste.

• Vous aimez apprendre, progresser et vous impliquer dans une équipe.

• Vous êtes rigoureux·se, organisé·e et vous avez le sens du détail.

• Vous respectez les consignes et les normes d’hygiène avec sérieux.

Ce qu’on vous offre

• Une cuisine bien équipée, des produits de qualité et une vraie exigence du “fait maison”.

• Une équipe à taille humaine, soudée, où chacun compte vraiment.

• Des repas staff préparés sur place, un vrai moment de pause, pas un sandwich sur le pouce.

• Un logement en colocation à 10 minutes à pied de l’hôtel, pour vivre la saison dans de bonnes conditions.

• Un contrat en CDD saisonnier de décembre à avril, 39h hebdo, avec les heures supp récupérées ou payées.

• Rémunération : 2250 € / mois + primes, versée dans les temps, selon les conditions prévues dès l’entrée.

Chaque saison, on recrute peu, mais on choisit bien.