Commis de cuisine

Barrière; Deauville; On-site; EUR 23,000 - 24,000; Full time

Benefits offered by this job

Hébergement selon disponibilités

Restaurant d’entreprise

Mutuelle attractive

Formation Campus Barrière

Prime d’intéressement

Prime de cooptation

Job summary

Barrière Deauville recherche un commis de cuisine saisonnier pour la période estivale 2026. Vous travaillerez sous la responsabilité des demi-chefs de partie et intégrerez une brigade experte, engagée à respecter les standards HACCP et les exigences d’une clientèle internationale.

Vous assurerez la production et le dressage des plats, en réalisant des préparations de base et en veillant à la précision des gestes.

Qualifications

• Diplôme CAP/BEP Cuisine exigé.
• Organisé, méthodique et rigoureux.
• Débutant accepté, formation assurée.

Responsibilities

• Assurer la production et le dressage des plats sous la direction du chef de cuisine.
• Assister les cuisiniers en réalisant des préparations de base.
• Respecter les normes HACCP et les standards de qualité Barrière.
• Garantir la qualité des prestations et la régularité des assiettes.
• Travailler dans un environnement structuré et raffiné avec une forte exigence du geste et du détail.

Education

CAP/BEP Cuisine

Job description

• Etablissement: Resort Barrière Deauville
• Type de contrat: CDD Saisonnier
• Rémunération: EUR 2,080 - EUR 2,122 - tous les mois

Description de l'entreprise

Les hôtels Barrière Normandie recherchent des commis de cuisine pour la saison 2026 !

Cet été, plongez dans l’univers de l’hôtellerie de luxe en rejoignant un de nos prestigieux hôtels étoilés. Vous allez travailler avec une équipe de saisonniers, où chacun partage la même fierté : représenter Barrière avec professionnalisme et exigence. Ensemble vous formerez une équipe dynamique et solidaire pendant plusieurs mois.

Si l’aventure vous intéresse, rejoignez-nous en tant que commis de cuisine.

Vous travaillerez sous la responsabilité des demi-chefs de partie.

Vous intégrerez une brigade experte, attachée au respect des standards et à la recherche constante de l’excellence, au service d’une clientèle exigeante et internationale.

Description du poste

Assurer la production et le dressage des plats sous la direction du chef de cuisine

Assister les cuisiniers en réalisant des préparations de base

Respecter les normes culinaires de Barrière : précision des gestes et régularité des assiettes

Garantir la qualité des prestations en étant exigeant sur le respect des normes HACCP et des standards de qualité

Vous évoluerez dans un environnement structuré et raffiné, où la précision du geste et le sens du détail sont essentiels.

Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve

Des opportunités de mobilité en France et à l’international

Des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière

Prime évolutive pour les saisonniers de 2,5 à 7% du brut global perçu pendant la saison selon conditions

Prime d’intéressement

Prime de cooptation de 300 à 600€

Heures de nuit majorées

2 jours de repos hebdomadaires

Hébergement selon disponibilités

Restaurant d’entreprise

Perspectives d’évolution, développement de compétences et formations

Une mutuelle attractive et un CSE dynamique proposant des avantages

Un accompagnement pour les nouveaux saisonniers : avec une intégration ludique et suivie

Autres avantages en intégrant le Groupe en CDI (13ème mois, offres privilèges, mobilité groupe, 5 week-ends minimum par an, etc.)

Contrat: CDD saisonnier 39h

Durée contrat: de 1 à 6 mois

Prise de poste: à partir du 25/03/2026

Rémunération: 2080 - 2122 euros brut mensuel

Travail week-ends, jours fériés et pendant les vacances

Préqualification téléphonique

Entretien avec un représentant RH et un représentant de l’équipe restauration Planche

Bienvenue chez Barrière !

Vous avez un diplôme CAP/BEP Cuisine

Vous êtes organisé, méthodique et rigoureux

Débutant accepté, formation assurée !

Informations complémentaires

LE GROUPE BARRIÈRE
Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.
Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement.
Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ?
Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.
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