Commis de Bar — Cocktails et Service d'Exception

Experimental; Paris; Sur place; EUR 21 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Formation & carrière

Mobilité internationale

Remises dans nos établissements

Mutuelle Alan

Remboursement transports

Accès sport

Événements d'entreprise

Résumé du poste

L’Hôtel Grands Boulevards Experimental, situé au cœur de Paris, recherche un barman expérimenté pour rejoindre son équipe bar et offrir une expérience client exceptionnelle.

Sous la supervision du Chef Barman, vous assurez l’entretien du bar, les réapprovisionnements, les préparations (jus, sirops, infusions) et l’assistance lors du service, tout en respectant les règles d’hygiène et de sécurité. Vous participerez à la mise en place et à la fermeture, et serez disponible en soirées et week-ends.

Qualifications

• Expérience réussie en tant que Barman(aid) dans un Bar à Cocktail (<140 caractères).

Responsabilités

• Entretenir le bar et le matériel.
• Assurer le réapprovisionnement des réfrigérateurs et stocks.
• Réaliser les préparations (jus, sirops, infusions) et veiller à la qualité des matières premières.
• Assister l'équipe bar pendant le service pour une expérience client de qualité.
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.
• Mettre en place et assurer la fermeture/ouverture du bar et de la salle.

Connaissances

Expérience en bartending

Organisation

Rapidité d'exécution

Esprit d'équipe

Aisance relationnelle

Attention aux détails

Description du poste

L’Hôtel Grands Boulevards Experimental, situé au cœur de Paris, recherche un barman expérimenté pour rejoindre son équipe bar et offrir une expérience client exceptionnelle.

Sous la supervision du Chef Barman, vous assurez l’entretien du bar, les réapprovisionnements, les préparations (jus, sirops, infusions) et l’assistance lors du service, tout en respectant les règles d’hygiène et de sécurité. Vous participerez à la mise en place et à la fermeture, et serez disponible en soirées et week-ends.