Commis Cuisine – Steakhouse & Braise Passion

Hippopotamus; Compiègne; Hybrid; EUR 20,000 - 27,000; Full time

Job summary

Hippopotamus Compiègne recrute un collaborateur(trice) en cuisine pour mettre en place et envoyer les plats selon nos fiches techniques et les standards Hippopotamus.

Vous participez au bon fonctionnement des cuisines (nettoyage, entretien, vaisselle) et assurez la fluidité du service, tout en respectant les normes HACCP sous supervision.

Ambiance chaleureuse et formation à point au cœur d’un steakhouse, avec une équipe enthousiaste.

Responsibilities

• Mise en place et envoi des plats dans le respect des fiches techniques et des standards Hippopotamus.
• Participation au bon fonctionnement des cuisines (nettoyage, entretien, disponibilité de la vaisselle).
• Membre de l’équipe contribuant à la fluidité du service.
• Respect des normes HACCP sous supervision d’un encadrant ou d’un Chef de partie.

Job description

Hippopotamus Compiègne recrute un collaborateur(trice) en cuisine pour mettre en place et envoyer les plats selon nos fiches techniques et les standards Hippopotamus.

Vous participez au bon fonctionnement des cuisines (nettoyage, entretien, vaisselle) et assurez la fluidité du service, tout en respectant les normes HACCP sous supervision.

Ambiance chaleureuse et formation à point au cœur d’un steakhouse, avec une équipe enthousiaste.