Commis Cuisine – Steakhouse, Ambiance Feu & Formation

Hippopotamus; Lyon; On-site; EUR 18,000 - 23,000; Full time

Job summary

Hippopotamus Lyon recrute un(e) commis de cuisine prêt(e) à mettre en place et à envoyer les plats dans le respect des fiches techniques et des standards de la maison. Vous aurez l’opportunité de travailler dans un environnement Steakhouse et de diffuser l’esprit chaleureux de nos fours à braise auprès des clients.

Vous participerez au bon fonctionnement des cuisines, assurerez le nettoyage et la disponibilité de la vaisselle, et contribuerez à la fluidité du service.

Responsibilities

• Tu es en charge de la mise en place ainsi que de l’envoi des plats dans le respect des fiches techniques et des standards Hippopotamus.
• Tu participes au bon fonctionnement des cuisines (nettoyage, entretien, disponibilité de la vaisselle).
• Membre à part entière de l’équipe, tu contribues à la fluidité du service.
• Tu respectes les normes HACCP sous la supervision d’un encadrant ou d’un Chef de partie.

Job description

Hippopotamus Lyon recrute un(e) commis de cuisine prêt(e) à mettre en place et à envoyer les plats dans le respect des fiches techniques et des standards de la maison. Vous aurez l’opportunité de travailler dans un environnement Steakhouse et de diffuser l’esprit chaleureux de nos fours à braise auprès des clients.

Vous participerez au bon fonctionnement des cuisines, assurerez le nettoyage et la disponibilité de la vaisselle, et contribuerez à la fluidité du service.