Commis de Cuisine en Alternance – Steakhouse

Hippopotamus; Thillois; On-site; EUR 8,900 - 11,000; Full time

Job summary

Hippopotamus recherche un Commis de Cuisine en alternance dans nos restaurants steakhouse, prêt à porter le tablier et à apprendre auprès de nos chefs.

Vous serez en charge de la mise en place et de l’envoi des plats selon les fiches techniques et les standards Hippopotamus, et vous participerez au bon fonctionnement des cuisines.

Vous respecterez les normes HACCP sous supervision et contribuerez à la fluidité du service dans une ambiance dynamique.

Responsibilities

• Tu es en charge de la mise en place ainsi que de l’envoi des plats dans le respect des fiches techniques et des standards Hippopotamus.
• Tu participes au bon fonctionnement des cuisines (nettoyage, entretien, disponibilité de la vaisselle).
• Membre à part entière de l’équipe, tu contribues à la fluidité du service.
• Tu respectes les normes HACCP sous la supervision d’un encadrant ou d’un Chef de partie.

Job description

Hippopotamus recherche un Commis de Cuisine en alternance dans nos restaurants steakhouse, prêt à porter le tablier et à apprendre auprès de nos chefs.

Vous serez en charge de la mise en place et de l’envoi des plats selon les fiches techniques et les standards Hippopotamus, et vous participerez au bon fonctionnement des cuisines.

Vous respecterez les normes HACCP sous supervision et contribuerez à la fluidité du service dans une ambiance dynamique.