Commis Cuisine & Plongeur — Rythme rapide, esprit d'équipe

Eleni Group; Paris; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Café de Luce à Montmartre recherche un salarié polyvalent en cuisine, capable d’organiser les postes de travail, d’effectuer les préparations et d’aider à la mise en place et à l’envoi des plats selon les consignes.

Vous rejoignez une équipe dynamique, avec un accent sur l'hygiène, la rapidité et le sens du détail; expérience souhaitée dans un poste similaire; poste en horaires service sur site à Paris 18.

Responsabilités

• Préparer et organiser les postes de travail
• Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, taillage...)
• Aider à la mise en place
• Participer à la préparation des plats selon les consignes données
• Aider à l’envoi des plats lors du service
• Participer à l’élaboration du repas du personnel
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
• Assurer le nettoyage de la vaisselle et des équipements de cuisine
• Ranger les livraisons et respecter les règles FIFO lors des livraisons
• Gérer l’approvisionnement en produits ménagers et assurer la propreté en cuisine
• Participer au maintien des espaces de plonge et au nettoyage des locaux

Description du poste

Le Café de Luce à Montmartre recherche un salarié polyvalent en cuisine, capable d’organiser les postes de travail, d’effectuer les préparations et d’aider à la mise en place et à l’envoi des plats selon les consignes.

Vous rejoignez une équipe dynamique, avec un accent sur l'hygiène, la rapidité et le sens du détail; expérience souhaitée dans un poste similaire; poste en horaires service sur site à Paris 18.