Commis / Commise de salle

Bassin de Pompey; Nancy; Sur place; EUR 17 000 - 21 000; Plein temps

Résumé du poste

Karmen est à la recherche d’un commis de salle pour soutenir les chefs de rang et assurer un service fluide. Vous contribuerez activement à la mise en place, dresser les tables et servir les plats et boissons, avec autonomie croissante au fil du temps.

Le poste nécessite une bonne présentation et un esprit d’équipe; l’établissement est ouvert 7 jours sur 7 et propose des plannings ajustés en fonction des besoins opérationnels.

Qualifications

• Expérience en service en restauration appréciée.
• Capacité à travailler en équipe et à suivre les consignes.
• Sens du service client et présentation soignée.

Responsabilités

• Participer à la mise en place.
• Dresser les tables.
• Servir les boissons et les plats.
• Débarrasser les tables.
• Réapprovisionner les offices.
• Entretenir le matériel.
• Anticipe les besoins du chef de rang.
• Assure un service rapide.
• Participe au redressage des tables.

Connaissances

Autonomie progressive

Mise en place

Service rapide

Description du poste

Dans le cadre de son ouverture prochaine, le restaurant Karmen recrute ses futurs talents !Établissement spécialisé dans la cuisine fusion, Karmen mise sur l'excellence et l'originalité de ses produits.

En tant que commis de salle (H/F), vous participez au bon déroulement du service en apportant un soutien permanent aux chefs de rang.

Vos missions :

• Participer à la mise en place.
• Dresser les tables.
• Servir les boissons et les plats.
• Débarrasser les tables.
• Réapprovisionner les offices.
• Entretenir le matériel.

Pendant le service :

• Anticipe les besoins du chef de rang.
• Assure un service rapide.
• Participe au redressage des tables.

Autonomie progressive.

Vous devrez rapidement devenir capable d'assurer seul les missions de soutien.

Organisation du travail:

L'établissement sera ouvert 7 jours sur 7.

Dans un premier temps, les jours de repos seront planifiés en fonction des besoins de l'entreprise, de l'activité et des contraintes de fonctionnement de l'établissement.

Nous veillerons toutefois à établir les plannings suffisamment en amont et à prendre en considération, autant que possible, les demandes et contraintes personnelles des salariés.