Commis / Commise de cuisine (H/F)

France Travail; Trappes; Sur place; EUR 24 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

France Travail recherche un Commis / Commise de cuisine (H/F) pour un poste CDI à Trappes. Le candidat participa à la production alimentaire, prépare les ingrédients, aide à l’assemblage et au dressage, et contribue au contrôle et rangement des marchandises.

Profil recherché: première expérience en cuisine ou restauration rapide, maîtrise des règles HACCP, dynamisme, rigueur et esprit d'équipe pour des périodes de forte affluence.

Qualifications

• Première expérience souhaitée en cuisine ou restauration rapide.
• Maîtrise des règles d'hygiène (HACCP) et exécution rapide des tâches.

Responsabilités

• Préparer les ingrédients selon fiches techniques.
• Aider à l'assemblage et au dressage des plats.
• Participer à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises.
• Gérer l'aire de stockage des produits.
• Nettoyer et entretenir le poste de travail et les équipements selon les normes.

Connaissances

Cuire des viandes/poissons/légumes

Dressage des plats

Hygiène HACCP

Rigueur et esprit d'équipe

Description du poste

Commis / Commise de cuisine (H/F) 78 - TRAPPES

Offre n° 208GHWK
Commis / Commise de cuisine (H/F)

Vos MissionsRattaché(e) au Responsable de cuisine, vous participez à l'ensemble des tâches liées à la production alimentaire :- Préparation des ingrédients (mise en place) conformément aux instructions et fiches techniques.- Aide à l'assemblage et au dressage des plats (sandwichs, salades, etc.).- Participation à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises.- Gestion de l'aire de stockage des produits.- Nettoyage et entretien du poste de travail et des équipements, en application stricte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Nous recherchons un profil répondant aux critères suivants :- Première expérience souhaitée en cuisine ou dans la restauration rapide.- Maîtrise des règles d'hygiène (HACCP) et rapidité d'exécution.- Dynamisme, rigueur et capacité à travailler en équipe dans des périodes de forte affluence.Conditions Particulières:Ce poste nécessite une grande flexibilité : travail en heures décalées (midi/soir) et travail le week-end (samedi et/ou dimanche).Rémunération progressive en fonction de l'évolution des compétences

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide

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