Commis / Commise de cuisine

1847; Nice; Sur place; EUR 21 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

1847 à Nice recherche un/une Commis / Commise de cuisine pour assister les cuisiniers dans la préparation des plats et préparer les ingrédients nécessaires.

Contrat CDI, 39 h par semaine, travail les week-ends et jours fériés. Salaire net mensuel entre 1 900 et 2 300 € selon expérience. Exige CAP/BEP ou équivalents et au moins 1 an d'expérience en poste similaire. Vos missions incluent maintenir la propreté des postes, contrôler les stocks et appliquer les normes d'hygiène.

Qualifications

• 1 an d'expérience est indispensable.
• CAP, BEP ou équivalents cuisine requis.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire exigé.

Responsabilités

• Assiste les cuisiniers dans la préparation des plats et la mise en place des ingrédients.
• Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes.
• Maintient la propreté des plans de travail, des ustensiles et des locaux.
• Participe à la réception et au stockage des marchandises.
• Applique les normes d'hygiène et de sécurité sanitaires des aliments.
• Participe à l'envoi des plats pendant le service.

Formation

CAP, BEP ou équivalents cuisine

Description du poste

Offre n° 212GBTB
Commis / Commise de cuisine

Nous recherchons pour notre établissement un/une Commis / Commise de cuisineVos missions:Assistes le cuisinierss dans la préparation des platsPréparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettesMaintenir la propreté des plans de travail, des ustensiles de cuisine et des locauxParticiper à la réception et au stockage des marchandisesAppliquer les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire des alimentsParticiper à l'envoi des plats pendant le service2 jours de repos par semaine selon planing

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Conditions de travail Station debout prolongée
Salaire

• 1900 à 2300 euros nets /mois selon expérience

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) - A minima sur poste similaire Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents- cap, bep ou équivalents cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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