Commis / Commise de cuisine (H/F)

AU BUREAU; Morteau; Sur place; EUR 14 000 - 19 000; Plein temps

Résumé du poste

Au Bureau à Morteau recherche un commis de cuisine (H/F) pour éplucher, trancher et découper les ingrédients, et former un binôme avec le chef de partie afin de réaliser les plats.

Vous serez irréprochable sur le soin du matériel et le respect des règles HACCP; contrat CDI à 35 heures avec horaires décalés et travail les week-ends et jours fériés. Salaire brut horaire de 12,33 euros sur 12 mois.

Qualifications

• Capacité à éplucher des légumes sans se couper.
• Savoir découper légumes, viandes et poissons.
• Rigueur et hygiène selon les normes HACCP.
• Capacité à rester efficace en période de forte affluence.

Responsabilités

• Éplucher, trancher et découper les ingrédients.
• Contribuer à la réalisation des plats.
• Former un binôme avec le chef de partie.
• Veiller au soin du matériel et au respect des règles.

Connaissances

Cuire viande/poisson

Dresser plats

Entretien nettoyage

Éplucher légumes

Préparer viandes poissons

Description du poste

Commis / Commise de cuisine (H/F) 25 - MORTEAU

Offre n° 213FVKH
Commis / Commise de cuisine (H/F)

Vous souhaitez être Commis de cuisine h/f sur notre restaurant Au Bureau ?Votre challenge :Eplucher, trancher, découperFormer un binôme avec votre chef de partieParticiper à la réalisation des platsEtre irréprochable sur le soin du matérielConnaitre par cœur la définition de HACCPêtre un cuisinier en puissanceProfil de candidat recherché :Vous savez découper trois légumes sans vous couper un doigtEnergique vous savez restez zen quand les commandes pleuventVotre priorité : jouer collectifDébutant accepté

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.33 Euros sur 12 mois
• Plus selon profil et expérience

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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