Commis - Commise de Cuisine H/F

Burger Fermier; Montreuil-sur-Mer; Presencial; EUR 21.000 - 27.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Le Pied de Boeuf recrute un commis cuisine H/F pour travailler des produits locaux et régionaux à Montreuil-sur-Mer. Vous évoluerez au sein d'une brigade composée de 2 cuisiniers et de renforts selon la saison.

Vos missions incluent l'aide à la préparation des plats et desserts, l'entretien de l'espace de travail et le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Deux jours de repos par semaine, planning à définir, et dimanche soir inclus selon l'ouverture.

Formación

• Expérience: 6 mois dans la cuisine.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler en équipe.

Responsabilidades

• Aider la préparation des plats et desserts.
• Travailler en équipe avec deux cuisiniers (+ renfort selon saison).
• Entretenir et nettoyer l’espace de travail et le matériel.
• Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Conocimientos

Entretien

Cuisson viande

Dressage plats

Épluchage

Educación

Employé qualifié

Descripción del empleo

Dans le cadre de l'ouverture de notre futur établissement « Le Pied de Boeuf », spécialisé dans les grillades, nous recherchons un commis Cuisine H/F:Vous travaillerez des produits locaux, régionaux.Vous travaillerez en équipe composés de 2 cuisiniers de métier.(+ renfort selon saison)- Vous aidez la préparation des plats (plats/desserts)- règles d'hygiène et sécurité alimentaire2 jours de repos dans la semaine à définir selon planning + dimanche soir

Experience: 6 MoisCompétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissonsQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Débits de boissons